Mise à jour 06/12/2025
CLERENCE RESTAURATION
En activitéSARL · VILLECRESNES (94440) · créée le 16/07/2007
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 499 333 193
- SIRET du siège
- 499 333 193 00021
- TVA intracommunautaire
- FR73499333193
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 16/07/2007
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.21ZServices des traiteurs
- Adresse du siège
- 1 RUE DU BOIS D'AUTEUIL, 94440 VILLECRESNES
- Dirigeant
- PATRICK CLERENCEGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 34 ratios| Performance | 2021 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 97,79 | 245,90 |
| Marge brute (k €) | 37,99 | 163,60 |
| EBITDA - EBE (k €) | 29,22 | 7,76 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 34,58 | 5,07 |
| Résultat net (k €) | 34,49 | 1,41 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 33,9 | |
| Taux de marge brute (%) | 38,8 | 66,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 29,9 | 3,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 35,4 | 2,1 |
| Gestion BFR | 2021 | 2019 |
| BFR (k €) | -11,46 | 48,72 |
| BFR (j) | -42 | 71 |
| Délai de paiement clients (j) | 92 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 39 | 21 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 12 | |
| Autonomie financière | 2021 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 36,51 | 4,10 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 37,3 | 1,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 61,86 | 60,09 |
| Couverture du BFR (%) | 123,3 | |
| Trésorerie (k €) | 73,31 | 11,37 |
| Dettes financières (k €) | 28,19 | 30,36 |
| Capacité de remboursement | 0,77 | 7,41 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 60,1 | 82,7 |
| Autonomie financière (%) | 50,5 | 39,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,54 | 2,45 |
| Solvabilité | 2021 | 2019 |
| Couverture des dettes (%) | 129,5 | 13,5 |
| Fonds propres (k €) | 46,87 | 36,73 |
| Rentabilité | 2021 | 2019 |
| Marge nette (%) | 35,3 | 0,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 73,6 | 3,8 |
| Rentabilité économique (%) | 46,1 | 7,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 1,87 | 66,16 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 1,9 | 26,9 |
| Structure d’activité | 2021 | 2019 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 20,29 | 53,70 |
| Salaires / CA (%) | 20,8 | 21,8 |
| Impôts et taxes (€) | 2 349 | 4 707 |
Dirigeants
1- PATRICK CLERENCE
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège499 333 193 00021
Siège social
1 RUE DU BOIS D'AUTEUIL, 94440 VILLECRESNES
créé le 15/11/2010 · 1 à 2 salariés
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
15 RUE EMILE ZOLA, 94450 LIMEIL-BREVANNES
NAF 56.21Z · Services des traiteurs · créé le 16/07/2007 · Non employeuse
