Mise à jour 06/12/2025
COCKTAIL-COCKTAIL
En activitéSARL · RUEIL-MALMAISON (92500) · créée le 15/09/1996
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 409 000 239
- SIRET du siège
- 409 000 239 00072
- TVA intracommunautaire
- FR05409000239
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 15/09/1996
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 4 ouverts sur 7
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.21ZServices des traiteurs
- Adresse du siège
- 1 RUE YVES DU MANOIR, 92500 RUEIL-MALMAISON
- Dirigeant
- GUILLAUME CHOTARDGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,50 | 1,40 |
| Marge brute (M €) | 1,00 | 0,90 |
| EBITDA - EBE (k €) | 54,84 | 40,56 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -191,57 | 37,34 |
| Résultat net (k €) | -180,34 | 46,51 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 6,9 | 125,4 |
| Taux de marge brute (%) | 66,4 | 64,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,7 | 2,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -12,8 | 2,7 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | 144,91 | 357,01 |
| BFR exploitation (k €) | -16,29 | 132,71 |
| BFR hors exploitation (k €) | 161,20 | 224,30 |
| BFR (j) | 35 | 92 |
| BFR exploitation (j) | -4 | 34 |
| BFR hors exploitation (j) | 39 | 58 |
| Délai de paiement clients (j) | 45 | 88 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 69 | 71 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 13 | 13 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -170,41 | 60,79 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -11,4 | 4,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 176,17 | 440,61 |
| Couverture du BFR (%) | 121,6 | 123,4 |
| Trésorerie (k €) | 31,27 | 83,60 |
| Dettes financières (k €) | 152,00 | 214,42 |
| Capacité de remboursement | 3,53 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 150,9 | 76,3 |
| Autonomie financière (%) | 17,7 | 33,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,20 | 3,23 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 379,50 | 409,16 |
| Liquidité générale (%) | 129,9 | 192,4 |
| Couverture des dettes (%) | -112,1 | 28,3 |
| Fonds propres (k €) | 100,71 | 281,05 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | -12,0 | 3,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -179,1 | 16,6 |
| Rentabilité économique (%) | -75,8 | 7,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 535,95 | 487,53 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 35,8 | 34,8 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 467,84 | 440,37 |
| Salaires / CA (%) | 31,2 | 31,4 |
| Impôts et taxes (k €) | 13,27 | 18,55 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- GUILLAUME CHOTARD
Gérant
Établissements
4 ouverts sur 7Siège social
1 RUE YVES DU MANOIR, 92500 RUEIL-MALMAISON
créé le 23/04/2024 · Non employeuse
CERTAINS L AIMENT BIO
37 RUE MAUCONSEIL, 75001 PARIS
NAF 56.21Z · Services des traiteurs · créé le 01/01/2000 · Non employeuse
COCKTAIL COCKTAIL
3 VILLA BON ACCUEIL, 95870 BEZONS
NAF 56.21Z · Services des traiteurs · créé le 01/05/2018 · Non employeuse
Établissement secondaire
3 RUE HOCHE, 95870 BEZONS
NAF 56.21Z · Services des traiteurs · créé le 31/01/2019 · Non employeuse
Établissements fermés (3)
CERTAINS L'AIMENT CHAUDFermé
CHEZ SARL ABELIA SN 83 RUE MICHEL-ANGE, 75016 PARIS
NAF 55.5D · créé le 15/09/1996 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
6 ET 6B 6 RUE GEORGES LEGAGNEUX, 92800 PUTEAUX
NAF 56.21Z · Services des traiteurs · créé le 12/03/1998 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
7 BOULEVARD ARISTIDE BRIAND, 92400 COURBEVOIE
NAF 56.21Z · Services des traiteurs · créé le 31/01/2019 · 10 à 19 salariés
