Mise à jour 06/12/2025
COCOTIER
En activitéSARL · PARIS (75011) · créée le 17/09/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 813 654 563
- SIRET du siège
- 813 654 563 00028
- TVA intracommunautaire
- FR23813654563
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 17/09/2015
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 13 RUE MORET, 75011 PARIS
- Dirigeant
- EMILIO AgrarioGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 40 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 274,22 | 443,35 |
| Marge brute (k €) | 169,55 | 286,78 |
| EBITDA - EBE (k €) | -3,92 | 13,36 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -12,09 | -5,21 |
| Résultat net (k €) | 78,58 | -8,20 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -38,1 | |
| Taux de marge brute (%) | 61,8 | 64,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -1,4 | 3,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -4,4 | -1,2 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | 191,24 | -86,55 |
| BFR exploitation (k €) | -62,92 | -100,61 |
| BFR hors exploitation (k €) | 254,16 | 14,06 |
| BFR (j) | 251 | -70 |
| BFR exploitation (j) | -83 | -82 |
| BFR hors exploitation (j) | 334 | 11 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 97 | 95 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -25,54 | 9,01 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -9,3 | 2,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 192,32 | -49,25 |
| Couverture du BFR (%) | 100,6 | |
| Trésorerie (k €) | 1,08 | 37,30 |
| Dettes financières (k €) | 136,26 | 266,89 |
| Capacité de remboursement | 29,61 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 237,8 | |
| Autonomie financière (%) | 22,3 | -5,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 17,18 | |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 276,93 | |
| Liquidité générale (%) | 25,9 | |
| Couverture des dettes (%) | -18,7 | 3,4 |
| Fonds propres (k €) | 57,31 | -21,27 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 28,7 | -1,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 137,1 | |
| Rentabilité économique (%) | -6,2 | -2,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 73,72 | 121,98 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 26,9 | 27,5 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 75,73 | 106,68 |
| Salaires / CA (%) | 27,6 | 24,1 |
| Impôts et taxes (k €) | 1,91 | 1,94 |
Dirigeants
1- EMILIO Agrario
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège
813 654 563 00028
Établissements fermés (1)
DU COQ A L'ANEFermé
28 RUE CROIX DES PETITS CHAMPS, 75001 PARIS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 17/09/2015 · Non employeuse
