Mise à jour 06/12/2025
CONFIDENCES DU TERROIR
En activitéSARL · ALBI (81000) · créée le 02/10/1994
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 398 839 803
- SIRET du siège
- 398 839 803 00010
- TVA intracommunautaire
- FR74398839803
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 02/10/1994
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- 1 PLACE SAINTE-CECILE, 81000 ALBI
- Dirigeant
- JACQUES FRANCOIS CESAR TRANIERGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 34 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 22,50 | 22,50 |
| Marge brute (k €) | 22,33 | 22,32 |
| EBITDA - EBE (k €) | 1,84 | -7,19 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 1,84 | 5,51 |
| Résultat net (k €) | 1,71 | 4,56 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 0,0 | -25,0 |
| Taux de marge brute (%) | 99,2 | 99,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 8,2 | -32,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8,2 | 24,5 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -79,45 | -87,77 |
| BFR (j) | -1 271 | -1 404 |
| Délai de paiement clients (j) | 80 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 172 | 155 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 1,71 | 4,56 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,6 | 20,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -79,07 | -85,75 |
| Trésorerie (€) | 374 | 2 028 |
| Dettes financières (k €) | 25,98 | 21,02 |
| Capacité de remboursement | 15,22 | 4,61 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 313,6 | 319,4 |
| Autonomie financière (%) | 6,9 | 5,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 13,92 | |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 90,53 | |
| Liquidité générale (%) | 7,0 | |
| Couverture des dettes (%) | 6,6 | 21,7 |
| Fonds propres (k €) | 8,29 | 6,58 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 7,6 | 20,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 20,6 | 69,2 |
| Rentabilité économique (%) | 5,4 | 20,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 2,92 | 2,77 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 13,0 | 12,3 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (€) | 726 | 9 602 |
| Salaires / CA (%) | 3,2 | 42,7 |
| Impôts et taxes (€) | 357 | 358 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège398 839 803 00010
Siège social
1 PLACE SAINTE-CECILE, 81000 ALBI
créé le 02/10/1994 · Non employeuse
