Mise à jour 06/12/2025
CONSORTIUM EUROPEEN DE RESTAURATION
En activitéSARL · SARLAT-LA-CANEDA (24200) · créée le 01/04/2008
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 425 097 292
- SIRET du siège
- 425 097 292 00014
- TVA intracommunautaire
- FR05425097292
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/04/2008
- Effectif salarié
- 0 salarié (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- 1 RUE TOURNY, 24200 SARLAT-LA-CANEDA
- Dirigeant
- JEAN-PIERRE PATRICE JOEL MATHIEUGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 32 ratios| Performance | 2023 | 20227 mois |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 85,66 | 59,49 |
| Marge brute (k €) | 47,90 | 28,65 |
| EBITDA - EBE (€) | 1 834 | -7 825 |
| Résultat d’exploitation (€) | 1 475 | -7 673 |
| Résultat net (k €) | 1,08 | -7,67 |
Voir les 27 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 55,9 | 48,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,1 | -13,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,7 | -12,9 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -1,88 | -104,14 |
| BFR (j) | -8 | -630 |
| Délai de paiement clients (j) | 12 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 10 | 19 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | 10 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 1,73 | -7,27 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,0 | -12,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -0,60 | -102,89 |
| Trésorerie (€) | 1 288 | 1 256 |
| Dettes financières (k €) | 100,56 | |
| Capacité de remboursement | 58,20 | |
| Autonomie financière (%) | -1 127,2 | -1 093,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 54,13 | |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| Couverture des dettes (%) | 1,7 | |
| Fonds propres (k €) | -98,97 | -100,05 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 1,3 | -12,9 |
| Rentabilité économique (%) | 92,4 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 19,70 | 10,03 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 23,0 | 16,9 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Effectif | 1 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 17,69 | 16,22 |
| Salaires / CA (%) | 20,6 | 27,3 |
| Impôts et taxes (€) | 175 | 1 632 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 3Siège425 097 292 00014
Siège social
1 RUE TOURNY, 24200 SARLAT-LA-CANEDA
créé le 15/11/1999 · 0 salarié
Établissements fermés (2)
LE TIRE-BOUCHONFermé
LE VIGNALOU, 24370 CALVIAC-EN-PERIGORD
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/04/2008 · Non employeuse
LA PETITE ITALIEFermé
5 AVENUE THIERS, 24200 SARLAT-LA-CANEDA
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 25/09/2009 · Non employeuse
