Mise à jour 06/12/2025
CONVIVIO-CJB
En activitéSARL · GAVRUS (14210) · créée le 01/08/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 793 669 193
- SIRET du siège
- 793 669 193 00013
- TVA intracommunautaire
- FR01793669193
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/08/2013
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 3 ouverts sur 6
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 56.29ARestauration collective sous contrat
- Adresse du siège
- LD JARDIN PICOT, 14210 GAVRUS
- Dirigeant
- GREGORY PIERRE JEAN MARIE RENOUGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration de collectivitésIDCC 1266
Comptes annuels
4 exercices · 43 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 6,15 | 5,39 |
| Marge brute (M €) | 3,00 | 2,75 |
| EBITDA - EBE (k €) | 379,16 | 234,76 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 287,05 | 161,07 |
| Résultat net (k €) | 253,43 | 173,05 |
Voir les 38 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 14,2 | 16,3 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 3,6 | 16,7 |
| Taux de marge brute (%) | 48,8 | 51,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,2 | 4,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,7 | 3,0 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 330,51 | 130,89 |
| BFR exploitation (k €) | -177,59 | -568,35 |
| BFR hors exploitation (k €) | 508,11 | 699,24 |
| BFR (j) | 19 | 9 |
| BFR exploitation (j) | -10 | -38 |
| BFR hors exploitation (j) | 30 | 47 |
| Délai de paiement clients (j) | 22 | 27 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 32 | 73 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 6 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 341,82 | 243,03 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,6 | 4,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 410,91 | 256,89 |
| Couverture du BFR (%) | 124,3 | 196,3 |
| Trésorerie (k €) | 80,40 | 126,00 |
| Dettes financières (k €) | 49,25 | 35,48 |
| Capacité de remboursement | 0,14 | 0,15 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 5,9 | 6,1 |
| Autonomie financière (%) | 48,9 | 31,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,08 | -0,39 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 0,86 | 1,29 |
| Liquidité générale (%) | 142,5 | 115,9 |
| Couverture des dettes (%) | 694,1 | 685,0 |
| Fonds propres (k €) | 829,73 | 580,03 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 4,1 | 3,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 30,5 | 29,8 |
| Rentabilité économique (%) | 32,7 | 26,2 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,31 | 1,10 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 21,3 | 20,5 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 29 | 28 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 913,27 | 859,32 |
| Salaires / CA (%) | 14,8 | 16,0 |
| Impôts et taxes (k €) | 24,52 | 21,94 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1Établissements
3 ouverts sur 6CUISINE JEAN BOSCO-CROP
CROP 4 AVENUE DE GLATTBACH, 14760 BRETTEVILLE-SUR-ODON
NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/09/2015 · 1 à 2 salariés
Établissement secondaire
108 RUE DE LA GUERINIERE, 14000 CAEN
NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/06/2021 · 1 à 2 salariés
Établissements fermés (3)
CONVIVIO-CJBFermé
RTE DEPARTEMENTALE 400, 14390 CABOURG
NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 19/08/2019 · Non employeuse
CONVIVIO-CJBFermé
25 RUE DE LA REPUBLIQUE, 14600 HONFLEUR
NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 26/08/2019 · Non employeuse
CONVIVIO-CJBFermé
HOTEL DE VILLE PLACE ALBERT LEMARIGNIER, 14150 OUISTREHAM
NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 01/11/2019 · Non employeuse
