Mise à jour 06/12/2025
COPIN
En activitéSARL · ARLES (13200) · créée le 01/01/1980
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 318 477 841
- SIRET du siège
- 318 477 841 00049
- TVA intracommunautaire
- FR25318477841
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/01/1980
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 5
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 10 RUE DE L'HOTEL DE VILLE, 13200 ARLES
- Dirigeant
- SYLVIA KAROL MARCHETTIGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 37 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 441,44 | 326,18 |
| Marge brute (k €) | 312,51 | 232,45 |
| EBITDA - EBE (k €) | 13,59 | 26,20 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -11,99 | 9,87 |
| Résultat net (k €) | 0,26 | 10,23 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 35,3 | 3,0 |
| Taux de marge brute (%) | 70,8 | 71,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,1 | 8,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -2,7 | 3,0 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -35,74 | -30,31 |
| BFR (j) | -29 | -33 |
| Délai de paiement clients (j) | 3 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 27 | 25 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 6 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 25,40 | 25,94 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,8 | 8,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -13,00 | 150,05 |
| Trésorerie (k €) | 22,75 | 180,36 |
| Dettes financières (k €) | 43,85 | 121,89 |
| Capacité de remboursement | 1,73 | 4,70 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 21,3 | 59,2 |
| Autonomie financière (%) | 67,7 | 53,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,55 | -2,23 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 63,17 | |
| Liquidité générale (%) | 64,6 | |
| Couverture des dettes (%) | 57,9 | 21,3 |
| Fonds propres (k €) | 206,15 | 205,90 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 0,1 | 3,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 0,1 | 5,0 |
| Rentabilité économique (%) | -4,8 | 3,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 236,17 | 178,24 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 53,5 | 54,6 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 219,26 | 149,47 |
| Salaires / CA (%) | 49,7 | 45,8 |
| Impôts et taxes (€) | 3 310 | 2 569 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) |
Dirigeants
1- SYLVIA KAROL MARCHETTI
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 5Siège
318 477 841 00049
Établissements secondaires ouverts (1)318 477 841 00056
FRESH
22 RUE DE L'HOTEL DE VILLE, 13200 ARLES
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 20/06/2019 · Non employeuseArles
Établissements fermés (3)
CAFE LE WILSONFermé
2 BOULEVARD GEORGES CLEMENCEAU, 13200 ARLES
NAF 56.30Z · Débits de boissons · créé le 01/01/1980 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
18 CHEMIN DU TROU DE FOURQUES, 13200 ARLES
NAF 56.21Z · Services des traiteurs · créé le 01/01/2013 · Non employeuse
W TRAITEURFermé
9 RUE VASCO CORSI, 13200 ARLES
NAF 56.21Z · Services des traiteurs · créé le 01/09/2013 · Non employeuse
