Mise à jour 08/10/2026
CORSE CENTRALE DE RESTAURATION
En activitéSAS · BIGUGLIA (20620) · créée le 19/10/2000
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 433 506 797
- SIRET du siège
- 433 506 797 00029
- TVA intracommunautaire
- FR81433506797
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 19/10/2000
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 3 ouverts sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.29ARestauration collective sous contrat
- Adresse du siège
- LOT 40 ZI TRAGONE, 20620 BIGUGLIA
- Dirigeant
- ANGE MICHELPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration de collectivitésIDCC 1266
Activité
Promouvoir l'activité de restauration collective et/ou de restauration à caractère social ; la prospection, la recherche et le développement, l'assistance dans l'étude des besoins, des programmes, des investissements ; la gestion et l'exploitation de restaurants d'entreprises, d'administration, d'écoles, d'hôpitaux, et de manière générale de toute collectivité publique ou privée ainsi que tous services complémentaires ou accessoires à cette activité. La production et la livraison de repas, l'assistance technique pour les services de restauration collective et/ou de restauration à caractère social ; la réalisation et le financement des investissements nécessaires à l'exploitation directe ou indirecte d'activités de restauration collective et /ou de restauration à caractère social ; la prospection des collectivités locales et organismes assimilés ; l'étude et la réponse aux appels d'offres ; l'assistance dans l'études des besoins et des programmes ; la recherche et le développement de l'activité dans le domaine de la restauration collective et/ou de la restauration à caractère social.
- Capital social
- 305 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 8,15 | 7,40 |
| Marge brute (M €) | 4,05 | 3,68 |
| EBITDA - EBE (k €) | 737,75 | 648,52 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 501,30 | 446,23 |
| Résultat net (k €) | 403,18 | 356,82 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 10,2 | 13,3 |
| Taux de marge brute (%) | 49,7 | 49,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 9,1 | 8,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6,2 | 6,0 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | 1,26 | 2,03 |
| BFR exploitation (M €) | 1,25 | 1,47 |
| BFR hors exploitation (M €) | 0,00 | 0,56 |
| BFR (j) | 55 | 99 |
| BFR exploitation (j) | 55 | 72 |
| BFR hors exploitation (j) | 0 | 27 |
| Délai de paiement clients (j) | 107 | 126 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 55 | 67 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | 10 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 667,56 | 558,28 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 8,2 | 7,5 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 1,95 | 2,32 |
| Couverture du BFR (%) | 155,7 | 114,1 |
| Trésorerie (k €) | 697,91 | 286,61 |
| Dettes financières (M €) | 0,88 | 1,38 |
| Capacité de remboursement | 1,32 | 2,48 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 30,2 | 50,2 |
| Autonomie financière (%) | 49,6 | 48,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,24 | 1,69 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 2,96 | 1,97 |
| Liquidité générale (%) | 135,5 | 195,3 |
| Couverture des dettes (%) | 76,0 | 40,4 |
| Fonds propres (M €) | 2,91 | 2,75 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 4,9 | 4,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 13,9 | 13,0 |
| Rentabilité économique (%) | 13,2 | 10,8 |
| Valeur ajoutée (M €) | 2,82 | 2,59 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 34,7 | 35,0 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 2,02 | 1,83 |
| Salaires / CA (%) | 24,8 | 24,7 |
| Impôts et taxes (k €) | 68,32 | 112,54 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 0,00 | 0,00 |
Dirigeants
2- ANGE MICHEL340515055
Président de SAS
- KALLISTE REVISION COMPTABLE
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
3 ouverts sur 4Siège social
LOT 40 ZI TRAGONE, 20620 BIGUGLIA
créé le 11/07/2006 · 20 à 49 salariés
Établissement secondaire
ECOLE BILINGUE - PLACE DE LA MAIRIE 160 STRADA DI U MUNTICELLU, 20220 MONTICELLO
NAF 56.29A · Restauration collective sous contrat · créé le 01/01/2026 · Non employeuse
Établissement secondaire
GROUPE SCOLAIRE JOSE BALESTRINI QUARTIER VILLANOVA, 20214 CALENZANA
NAF 56.29A · Restauration collective sous contrat · créé le 01/01/2026 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
LD VOLPAJO LOT RINALDI, 20600 FURIANI
NAF 55.5C · créé le 19/10/2000 · Non employeuse
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Annonces légales (BODACC)
9 annoncesDépôts des comptes01/10/2026
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Modifications diverses06/02/2026
Modification de l'administration.
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