Mise à jour 06/12/2025
COULEURS EPICES
En activitéSARL · SAINTE-ROSE (97115) · créée le 15/01/2005
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 479 627 564
- SIRET du siège
- 479 627 564 00012
- TVA intracommunautaire
- FR30479627564
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 15/01/2005
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.21ZServices des traiteurs
- Adresse du siège
- 28 RESIDENCE SAINTE ELISE, 97115 SAINTE-ROSE
- Dirigeant
- ROBERT SERAPHIN SALCEDEGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 34 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 46,67 | 44,14 |
| Marge brute (k €) | 34,74 | 34,05 |
| EBITDA - EBE (k €) | 25,21 | 4,41 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 24,33 | 3,09 |
| Résultat net (k €) | 20,01 | 2,95 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 5,7 | -45,3 |
| Taux de marge brute (%) | 74,4 | 77,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 54,0 | 10,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 52,1 | 7,0 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | 38,87 | 41,81 |
| BFR (j) | 300 | 341 |
| Délai de paiement clients (j) | 199 | 179 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 3 | 1 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | 7 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 20,94 | 4,59 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 44,9 | 10,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 62,27 | 54,04 |
| Couverture du BFR (%) | 160,2 | 129,3 |
| Trésorerie (k €) | 23,40 | 12,23 |
| Dettes financières (k €) | 16,44 | 29,07 |
| Capacité de remboursement | 0,78 | 6,34 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 29,3 | 80,5 |
| Autonomie financière (%) | 68,6 | 47,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,28 | 3,82 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| Couverture des dettes (%) | 127,4 | 15,8 |
| Fonds propres (k €) | 56,14 | 36,13 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 42,9 | 6,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 35,6 | 8,2 |
| Rentabilité économique (%) | 33,5 | 4,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 1,23 | 5,16 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 2,6 | 11,7 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 13,47 | 3,73 |
| Salaires / CA (%) | 28,9 | 8,5 |
| Impôts et taxes (€) | 337 | 10 |
Dirigeants
1- ROBERT SERAPHIN SALCEDE
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 3Siège479 627 564 00012
Siège social
28 RESIDENCE SAINTE ELISE, 97115 SAINTE-ROSE
créé le 15/01/2005 · Non employeuse
Établissements fermés (2)
RESTAURANT LES AQUARELLESFermé
DOM DE NOGENT, 97115 SAINTE-ROSE
NAF 56.21Z · Services des traiteurs · créé le 15/01/2005 · Non employeuse
HEMINGWAYFermé
2 RTE POINTE BATTERIE, 97126 DESHAIES
NAF 56.21Z · Services des traiteurs · créé le 19/10/2013 · Non employeuse
