Mise à jour 06/12/2025
CPF
En activitéSAS · ORLY (94310) · créée le 11/04/2006
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 489 779 009
- SIRET du siège
- 489 779 009 00021
- TVA intracommunautaire
- FR51489779009
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 11/04/2006
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 4
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 13 CHEMIN DES CHAUDRONNIERS, 94310 ORLY
- Dirigeant
- SCUDERIAPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025Résultat confidentiel | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 120,12 | |
| Marge brute (k €) | 114,92 | |
| EBITDA - EBE (M €) | -3,27 | |
| Résultat d’exploitation (M €) | -0,34 | |
| Résultat net (k €) | -918,51 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -54,9 | |
| Taux de marge brute (%) | 95,7 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -2 725,3 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -282,6 | |
| Gestion BFR | 2025 | 2020 |
| BFR (M €) | -0,21 | 0,46 |
| BFR exploitation (M €) | -0,36 | 0,26 |
| BFR hors exploitation (k €) | 154,99 | 193,20 |
| BFR (j) | 1 372 | |
| BFR exploitation (j) | 793 | |
| BFR hors exploitation (j) | 579 | |
| Délai de paiement clients (j) | 3 386 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 88 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 33 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -733,83 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -610,9 | |
| Fonds de roulement net global (M €) | 0,52 | 0,50 |
| Couverture du BFR (%) | 110,0 | |
| Trésorerie (k €) | 727,25 | 45,86 |
| Dettes financières (k €) | 802,91 | 543,95 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 44,8 | 77,7 |
| Autonomie financière (%) | 31,7 | 27,8 |
| Solvabilité | 2025 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,10 | |
| Liquidité générale (%) | 147,5 | |
| Couverture des dettes (%) | -134,9 | |
| Fonds propres (M €) | 1,79 | 0,70 |
| Rentabilité | 2025 | 2020 |
| Marge nette (%) | -764,6 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -131,1 | |
| Rentabilité économique (%) | -27,3 | |
| Valeur ajoutée (M €) | -1,54 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | -1 282,9 | |
| Structure d’activité | 2025 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,60 | |
| Salaires / CA (%) | 1 332,9 | |
| Impôts et taxes (k €) | 134,64 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
3Établissements
2 ouverts sur 4Siège
489 779 009 00021
Établissements secondaires ouverts (1)489 779 009 00047
Établissement secondaire
10 RUE DE LA ROQUETTE, 75011 PARIS
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 03/04/2023 · Non employeuseParis
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
47/49 47 RUE MIRABEAU, 94200 IVRY-SUR-SEINE
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 11/04/2006 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
42 RUE DES MARTYRS, 75009 PARIS
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 06/11/2020 · Non employeuse
