Mise à jour 06/12/2025
CRAPS
En activitéSARL · OLLIOULES (83190) · créée le 09/11/2010
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 528 659 600
- SIRET du siège
- 528 659 600 00043
- TVA intracommunautaire
- FR03528659600
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 09/11/2010
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- CHEMIN DES GAIS COTEAUX 509 CHEMIN DU ROUSTIDOU, 83190 OLLIOULES
- Dirigeant
- FRANCOISE SAUVAYREGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 132,13 | 148,94 |
| Marge brute (k €) | 89,36 | 105,90 |
| EBITDA - EBE (k €) | 17,56 | 18,77 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 16,37 | 20,19 |
| Résultat net (k €) | 14,13 | 17,46 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -11,3 | 5,3 |
| Taux de marge brute (%) | 67,6 | 71,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 13,3 | 12,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 12,4 | 13,6 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | 2,07 | -11,95 |
| BFR exploitation (k €) | -5,67 | -17,17 |
| BFR hors exploitation (€) | 7 745 | 5 220 |
| BFR (j) | 6 | -29 |
| BFR exploitation (j) | -15 | -42 |
| BFR hors exploitation (j) | 21 | 13 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 11 | 9 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 4 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 15,26 | 16,27 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 11,5 | 10,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 13,05 | 36,87 |
| Couverture du BFR (%) | 629,3 | |
| Trésorerie (k €) | 10,98 | 48,82 |
| Dettes financières (k €) | 29,67 | 47,29 |
| Capacité de remboursement | 1,94 | 2,91 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 30,3 | 56,3 |
| Autonomie financière (%) | 70,9 | 54,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,06 | -0,08 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 40,19 | 22,02 |
| Liquidité générale (%) | 56,7 | 264,3 |
| Couverture des dettes (%) | 51,4 | 34,4 |
| Fonds propres (k €) | 98,05 | 83,93 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 10,7 | 11,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 14,4 | 20,8 |
| Rentabilité économique (%) | 12,8 | 15,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 51,22 | 69,80 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 38,8 | 46,9 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 31,96 | 51,98 |
| Salaires / CA (%) | 24,2 | 34,9 |
| Impôts et taxes (€) | 2 011 | 1 876 |
Dirigeants
2- FRANCOISE SAUVAYRE
Gérant
- FRANCOISE SAUVAYRE
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 4Siège528 659 600 00043
Siège social
CHEMIN DES GAIS COTEAUX 509 CHEMIN DU ROUSTIDOU, 83190 OLLIOULES
créé le 08/09/2019 · Non employeuse
Établissements fermés (3)
Établissement secondaireFermé
LE ROND POINT DES PISTES, 05170 ORCIERES
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 09/11/2010 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
CAMPING LES MOULIERES 15 CHEMIN DE LA GARENNE, 83250 LA LONDE-LES-MAURES
NAF 56.30Z · Débits de boissons · créé le 13/01/2014 · Non employeuse
LE POETEFermé
LE BRUSC 33 RUE DE LA CITADELLE, 83140 SIX-FOURS-LES-PLAGES
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 05/03/2015 · Non employeuse
