Mise à jour 06/12/2025
CREATIONS GOURMANDES (AMBIANCE GOURMANDE)
En activitéSAS · TORCY (77200) · créée le 02/05/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 829 343 599
- SIRET du siège
- 829 343 599 00017
- TVA intracommunautaire
- FR15829343599
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 02/05/2017
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 9 RUE DU CEDRE, 77200 TORCY
- Dirigeant
- FLAVIO ROCCO DURCHONPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Objet social
Boulangerie Pâtisserie
- Capital social
- 8 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 juin
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 350,20 | 342,84 |
| Marge brute (k €) | 236,98 | 213,16 |
| EBITDA - EBE (k €) | 37,92 | 16,66 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 35,26 | 16,63 |
| Résultat net (k €) | 29,66 | 13,36 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 2,1 | 10,1 |
| Taux de marge brute (%) | 67,7 | 62,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 10,8 | 4,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 10,1 | 4,9 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -71,78 | -68,53 |
| BFR (j) | -74 | -72 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 27 | 31 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 10 | 4 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 33,66 | 17,10 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 9,6 | 5,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -62,47 | -36,08 |
| Trésorerie (k €) | 9,31 | 32,45 |
| Dettes financières (k €) | 6,77 | 63,68 |
| Capacité de remboursement | 0,20 | 3,72 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 4,1 | 46,8 |
| Autonomie financière (%) | 63,7 | 47,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,07 | 1,87 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 122,00 | |
| Liquidité générale (%) | 40,4 | |
| Couverture des dettes (%) | 497,3 | 26,9 |
| Fonds propres (k €) | 165,83 | 136,17 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 8,5 | 3,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 17,9 | 9,8 |
| Rentabilité économique (%) | 20,4 | 8,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 157,77 | 131,43 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 45,1 | 38,3 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 4 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 121,56 | 116,73 |
| Salaires / CA (%) | 34,7 | 34,0 |
| Impôts et taxes (k €) | 4,28 | 4,04 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 6 898 |
Dirigeants
2- FLAVIO ROCCO DURCHON
Président de SAS
- SAINA YEMMI
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 1Siège829 343 599 00017
Siège social
9 RUE DU CEDRE, 77200 TORCY
créé le 02/05/2017 · 3 à 5 salariésDépartement Seine-et-Marne
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