Mise à jour 06/12/2025
DCJM (LA GRANDE ETABLE)
En activitéSARL · MONT-DORE (63240) · créée le 23/12/2020
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 892 296 807
- SIRET du siège
- 892 296 807 00019
- TVA intracommunautaire
- FR57892296807
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 23/12/2020
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- RUE JEAN MOULIN, 63240 MONT-DORE
- Dirigeant
- ADRIEN BANAUDIGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Activité
L activité de restauration salon de thé. La participation de la Société, par tous moyens, directement ou indirectement, dans toutes opérations pouvant se rattacher à son objet par voie de création de sociétés nouvelles, d apport, de souscription ou d achat de titres ou droits sociaux, de fusion ou autrement, de création, d acquisition, de location, de prise en location-gérance de tous fonds de commerce ou établissements; la prise, l'acquisition, l'exploitation, la cession de tous procédés.
- Capital social
- 5 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 mars
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 373,65 | 662,75 |
| Marge brute (k €) | 265,11 | 517,50 |
| EBITDA - EBE (k €) | -98,07 | 151,82 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -132,58 | 133,61 |
| Résultat net (k €) | -135,62 | 131,32 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -43,6 | |
| Taux de marge brute (%) | 71,0 | 78,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -26,2 | 22,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -35,5 | 20,2 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 51,07 | 91,64 |
| BFR exploitation (k €) | -12,10 | -20,00 |
| BFR hors exploitation (k €) | 63,17 | 111,64 |
| BFR (j) | 49 | 50 |
| BFR exploitation (j) | -12 | -11 |
| BFR hors exploitation (j) | 61 | 61 |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 28 | 25 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 18 | 3 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -101,80 | 148,18 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -27,2 | 22,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 51,42 | 172,89 |
| Couverture du BFR (%) | 100,7 | 188,7 |
| Trésorerie (k €) | 0,35 | 81,25 |
| Dettes financières (k €) | 222,93 | 162,96 |
| Capacité de remboursement | 1,10 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 104,8 | 46,8 |
| Autonomie financière (%) | 43,8 | 63,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,54 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | -45,7 | 90,9 |
| Fonds propres (k €) | 212,71 | 348,33 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -36,3 | 19,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -63,8 | 37,7 |
| Rentabilité économique (%) | -30,4 | 26,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 158,07 | 448,39 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 42,3 | 67,7 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 251,41 | 292,40 |
| Salaires / CA (%) | 67,3 | 44,1 |
| Impôts et taxes (€) | 4 723 | 4 181 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
3- ADRIEN BANAUDI
Gérant
- DENIS OLIVIER CHABAUD
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
RUE JEAN MOULIN, 63240 MONT-DORE
créé le 23/12/2020 · 1 à 2 salariésDépartement Puy-de-Dôme
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