Mise à jour 05/02/2026

DEGUSTA CAFE

En activité

SAS · BRUGES (33520) · créée le 01/05/2018

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SIREN: 839 273 315
SIRET du siège: 839 273 315 00052
TVA intracommunautaire: FR75839273315
Forme juridique: SAS

Date de création: 01/05/2018
Effectif salarié: Non employeuse
Établissements: 1 ouvert sur 4
Catégorie: Petite ou moyenne entreprise

Activité (code NAF): 10.83ZTransformation du thé et du café
Adresse du siège: 413 ROUTE DU MEDOC, 33520 BRUGES
Dirigeant: ANTOINE WILLIAM ALAIN CHRISTIAN PERONPrésident de SAS
Domaine d’activité: Industries alimentaires
Convention collective probable: Cinq branches - Industries alimentaires diversesIDCC 3109

Activité

Objet social

Achat et revente de café et de tous produits. Supervision des opérations de torréfaction.

Capital social: 1 000 €
Clôture de l’exercice: 31 décembre
Durée de la société: 99 ans

Comptes annuels

4 exercices · 40 ratios

Chiffre d’affairesRésultat net

Performance	2021	2020	2019	20188 mois
Chiffre d’affaires (k €)	59,28	39,56	50,76	25,71
Marge brute (k €)	33,87	25,24	38,00	13,73
EBITDA - EBE (k €)	22,06	10,56	12,50	-9,87
Résultat d’exploitation (k €)	12,89	3,92	6,63	-11,89
Résultat net (k €)	11,38	3,76	5,50

Voir les 35 autres ratios financiers

Croissance	2021	2020	2019	2018
Taux de croissance du CA (%)	49,8	-22,1
Taux de marge brute (%)	57,1	63,8	74,9	53,4
Taux de marge d’EBITDA (%)	37,2	26,7	24,6	-38,4
Taux de marge opérationnelle (%)	21,7	9,9	13,1	-46,2
Gestion BFR	2021	2020	2019	2018
BFR (€)	4 679	5 832	-1 722	-860
BFR exploitation (€)	3 742	3 158	-3 825	-1 978
BFR hors exploitation (€)	937	2 674	2 103	1 118
BFR (j)	28	53	-12	-12
BFR exploitation (j)	23	29	-27	-28
BFR hors exploitation (j)	6	24	15	16
Délai de paiement clients (j)	48	91	52	53
Délai de paiement fournisseurs (j)	34	73	115	78
Ratio des stocks / CA (j)	9
Autonomie financière	2021	2020	2019	2018
Capacité d’autofinancement (k €)	20,07	10,48	11,57	-9,82
Capacité d’autofinancement / CA (%)	33,8	26,5	22,8	-38,2
Fonds de roulement net global (€)	8 663	8 864	4 327	421
Couverture du BFR (%)	185,1	152,0
Trésorerie (€)	3 983	3 031	6 051	1 281
Dettes financières (k €)	12,00	15,15	10,35	7,88
Capacité de remboursement	0,60	1,45	0,89
Ratio d’endettement (Gearing) (%)	88,0	288,2	159,3	788,3
Autonomie financière (%)	41,4	17,9	21,8	6,4
Taux de levier (DFN/EBITDA)	0,36	1,15	0,34
Solvabilité	2021	2020	2019	2018
État des dettes à 1 an au plus (k €)		24,16	23,26	14,67
Liquidité générale (%)		74,0	73,6	49,1
Couverture des dettes (%)	167,2	69,2	111,8	-124,6
Fonds propres (k €)	13,64	5,26	6,50	1,00
Rentabilité	2021	2020	2019	2018
Marge nette (%)	19,2	9,5	10,8
Rentabilité sur fonds propres (%)	83,5	71,5	84,6
Rentabilité économique (%)	50,3	19,2	39,4	-133,9
Valeur ajoutée (k €)	20,00	9,05	23,91	7,64
Valeur ajoutée / CA (%)	33,7	22,9	47,1	29,7
Structure d’activité	2021	2020	2019	2018
Salaires et charges sociales (k €)	0,11	0,64	11,05	17,39
Salaires / CA (%)	0,2	1,6	21,8	67,6
Impôts et taxes (€)	834	850	358	115

Dirigeants

ANTOINE WILLIAM ALAIN CHRISTIAN PERON
Président de SAS
LESLIE HIRIBARNE
Directeur Général
Également dans SCI DEGUSTA IMMO

Établissements

1 ouvert sur 4

Siège

Siège social

413 ROUTE DU MEDOC, 33520 BRUGES

créé le 24/10/2025 · Non employeuse

839 273 315 00052

Établissements fermés (3)

Établissement secondaireFermé

14 RUE LABORDE, 33320 EYSINES

NAF 10.83Z · Transformation du thé et du café · créé le 01/05/2018 · Non employeuse

839 273 315 00011

Établissement secondaireFermé

14 RUE RICHARD WAGNER, 33700 MERIGNAC

NAF 10.83Z · Transformation du thé et du café · créé le 01/03/2021 · Non employeuse

839 273 315 00029

Établissement secondaireFermé

18 CHEMIN DE SONNEY, 33360 CARIGNAN-DE-BORDEAUX

NAF 10.83Z · Transformation du thé et du café · créé le 15/04/2024 · Non employeuse

839 273 315 00037

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