Mise à jour 06/12/2025
DELALLET (FREDERIC DELALLET)
En activitéSARL · LE CRES (34920) · créée le 02/03/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 810 228 544
- SIRET du siège
- 810 228 544 00039
- TVA intracommunautaire
- FR86810228544
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 02/03/2015
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 1 PLACE DU PONT TRINQUAT, 34920 LE CRES
- Dirigeant
- FREDERIC DELALLETGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
boulangerie pâtisserie fabrication vente de painss viennoiseries quiches pizzas.
- Capital social
- 3 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 juin
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 37 ratios| Performance | 2023Résultat confidentiel | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 219,19 | |
| Marge brute (k €) | 151,01 | |
| EBITDA - EBE (k €) | -5,45 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 6,21 | |
| Résultat net (k €) | 6,14 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 68,9 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -2,5 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,8 | |
| Gestion BFR | 2023 | 2017 |
| BFR (k €) | -114,54 | -55,26 |
| BFR exploitation (k €) | -125,62 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 11,08 | |
| BFR (j) | -91 | |
| Délai de paiement clients (j) | 5 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 42 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7 | |
| Autonomie financière | 2023 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 15,07 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,9 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -71,94 | -25,23 |
| Trésorerie (k €) | 42,60 | 30,03 |
| Dettes financières (k €) | 359,34 | 289,30 |
| Capacité de remboursement | 19,19 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 328,1 | 626,3 |
| Autonomie financière (%) | 17,9 | 11,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2023 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 124,87 | |
| Liquidité générale (%) | 43,0 | |
| Couverture des dettes (%) | 5,2 | |
| Fonds propres (k €) | 109,54 | 46,19 |
| Rentabilité | 2023 | 2017 |
| Marge nette (%) | 2,8 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 13,3 | |
| Rentabilité économique (%) | 1,9 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 83,87 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 38,3 | |
| Structure d’activité | 2023 | 2017 |
| Effectif | 3 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 80,06 | |
| Salaires / CA (%) | 36,5 | |
| Impôts et taxes (k €) | 11,93 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- FREDERIC DELALLET
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 3Siège social
1 PLACE DU PONT TRINQUAT, 34920 LE CRES
créé le 01/05/2017 · 10 à 19 salariésDépartement Hérault
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
5 IMPASSE DES LAVANDES, 34820 TEYRAN
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 02/03/2015 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
29 AVENUE DE TOULOUSE, 34070 MONTPELLIER
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/05/2015 · Non employeuse
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Annonces légales (BODACC)
5 annoncesDépôts des comptes02/03/2025
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE MONTPELLIER