Mise à jour 06/12/2025
DELAUNAY GOURMETS
En activitéSARL · FREYMING-MERLEBACH (57800) · créée le 01/11/2010
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 527 998 108
- SIRET du siège
- 527 998 108 00015
- TVA intracommunautaire
- FR50527998108
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/11/2010
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.21ZServices des traiteurs
- Adresse du siège
- 3 RUE DU CAVEAU, 57800 FREYMING-MERLEBACH
- Dirigeant
- FABIEN DELAUNAYGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 37 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 135,20 | 108,96 |
| Marge brute (k €) | 84,69 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 35,41 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 31,89 | |
| Résultat net (k €) | 27,11 | 10,54 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 24,1 | 15,7 |
| Taux de marge brute (%) | 62,6 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 26,2 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 23,6 | |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (€) | -7 923 | |
| BFR exploitation (k €) | -15,33 | |
| BFR hors exploitation (€) | 7 405 | |
| BFR (j) | -21 | |
| BFR exploitation (j) | -41 | |
| BFR hors exploitation (j) | 20 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 33 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 30,64 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 22,7 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 62,89 | |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 70,81 | |
| Dettes financières (k €) | 8,73 | |
| Capacité de remboursement | 0,28 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 14,0 | |
| Autonomie financière (%) | 66,6 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,75 | |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| Couverture des dettes (%) | 351,1 | |
| Fonds propres (k €) | 62,17 | |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 20,0 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 43,6 | |
| Rentabilité économique (%) | 45,0 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 51,69 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 38,2 | |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 15,64 | |
| Salaires / CA (%) | 11,6 | |
| Impôts et taxes (€) | 640 |
Dirigeants
1- FABIEN DELAUNAY
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège527 998 108 00015
Siège social
3 RUE DU CAVEAU, 57800 FREYMING-MERLEBACH
créé le 01/11/2010 · 1 à 2 salariés
