Mise à jour 06/12/2025
DELICES ET GOURMANDISES
En activitéSAS · BRUNOY (91800) · créée le 06/08/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 803 943 463
- SIRET du siège
- 803 943 463 00031
- TVA intracommunautaire
- FR91803943463
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 06/08/2014
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 12 GRANDE RUE, 91800 BRUNOY
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,38 | 1,37 |
| Marge brute (k €) | 937,95 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 187,19 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 113,31 | |
| Résultat net (k €) | 85,36 | 63,14 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 0,2 | |
| Taux de marge brute (%) | 68,1 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 13,6 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8,2 | |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 211,52 | |
| BFR exploitation (k €) | -289,24 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 500,76 | |
| BFR (j) | 55 | |
| BFR exploitation (j) | -76 | |
| BFR hors exploitation (j) | 131 | |
| Délai de paiement clients (j) | 3 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 49 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 159,28 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 11,6 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 299,81 | |
| Couverture du BFR (%) | 141,7 | |
| Trésorerie (k €) | 88,28 | |
| Dettes financières (k €) | 195,83 | |
| Capacité de remboursement | 1,23 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 42,5 | |
| Autonomie financière (%) | 47,4 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,57 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 0,00 | |
| Couverture des dettes (%) | 81,3 | |
| Fonds propres (k €) | 460,70 | |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 6,2 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 18,5 | |
| Rentabilité économique (%) | 17,3 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 614,89 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 44,7 | |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 417,58 | |
| Salaires / CA (%) | 30,3 | |
| Impôts et taxes (k €) | 10,11 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Établissements
1 ouvert sur 3Siège
803 943 463 00031
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
15 PLACE DES DEPORTES, 77170 BRIE-COMTE-ROBERT
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 06/08/2014 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
18 AVENUE JOFFRE, 94160 SAINT-MANDE
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/09/2014 · Non employeuse
