Mise à jour 06/12/2025
DELICES & GOURMETS
En activitéSARL · SAINT-FRANCOIS (97118) · créée le 01/09/2010
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 523 373 405
- SIRET du siège
- 523 373 405 00027
- TVA intracommunautaire
- FR45523373405
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/09/2010
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.21ZServices des traiteurs
- Adresse du siège
- LOT 23 ET 24 LES COMPTOIRS DE SAINT FRANCOIS, 97118 SAINT-FRANCOIS
- Dirigeant
- MARC METIA STEPHANE CIOLLIGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 62,88 | 142,20 |
| Marge brute (k €) | 35,92 | 86,21 |
| EBITDA - EBE (k €) | -0,73 | 23,32 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -3,68 | 23,27 |
| Résultat net (k €) | -3,67 | 10,99 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -55,8 | |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 57,1 | 60,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -1,2 | 16,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -5,9 | 16,4 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 33,99 | 46,18 |
| BFR (j) | 195 | 117 |
| Délai de paiement clients (j) | 3 | 19 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 48 | 19 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 7 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -0,65 | 11,17 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -1,0 | 7,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 42,35 | 50,28 |
| Couverture du BFR (%) | 124,6 | 108,9 |
| Trésorerie (k €) | 8,36 | 4,10 |
| Dettes financières (k €) | 12,99 | 20,72 |
| Capacité de remboursement | 1,85 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 29,9 | 44,0 |
| Autonomie financière (%) | 55,1 | 58,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,71 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | -5,0 | 53,9 |
| Fonds propres (k €) | 43,45 | 47,12 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -5,8 | 7,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -8,5 | 23,3 |
| Rentabilité économique (%) | -6,5 | 34,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 14,63 | 54,47 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 23,3 | 38,3 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 14,31 | 30,09 |
| Salaires / CA (%) | 22,8 | 21,2 |
| Impôts et taxes (€) | 1 055 | 1 066 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 3Siège523 373 405 00027
Siège social
LOT 23 ET 24 LES COMPTOIRS DE SAINT FRANCOIS, 97118 SAINT-FRANCOIS
créé le 01/09/2010 · 1 à 2 salariés
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
8 VILLAGE SAINTE MARTHE, 97118 SAINT-FRANCOIS
NAF 56.21Z · Services des traiteurs · créé le 01/09/2010 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
LES COMPTOIRS DE ST FRANCOIS - LOT N20 LE BOURG, 97118 SAINT-FRANCOIS
NAF 56.21Z · Services des traiteurs · créé le 01/09/2011 · Non employeuse
