Mise à jour 06/12/2025

DEPART TRAITEUR INSERTION

En activité

SAS · ALLEX (26400) · créée le 14/10/2022

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SIREN
922 311 527
SIRET du siège
922 311 527 00019
TVA intracommunautaire
FR87922311527
Forme juridique
SAS
Date de création
14/10/2022
Effectif salarié
3 à 5 salariés (2023)
Établissements
1 ouvert sur 1
Catégorie
Petite ou moyenne entreprise
Activité (code NAF)
56.21ZServices des traiteurs
Adresse du siège
1587 ROUTE DE CREST, 26400 ALLEX
Dirigeant
ERIC MARIE DOMINIQUE GAILLARDPrésident de SAS
Domaine d’activité
Restauration
Convention collective probable
Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979

Comptes annuels

2 exercices · 38 ratios
Indicateur du graphique
Performance2024202315 mois
Chiffre d’affaires (k €)215,063,83
Marge brute (k €)139,462,11
EBITDA - EBE (k €)-39,68-18,92
Résultat d’exploitation (k €)-69,11-19,25
Résultat net (k €)-69,49-0,82
Voir les 33 autres ratios financiers
Croissance20242023
Taux de marge brute (%)64,855,2
Taux de marge d’EBITDA (%)-18,5-494,0
Taux de marge opérationnelle (%)-32,1-502,6
Gestion BFR20242023
BFR (k €)-42,43-62,62
BFR exploitation (k €)-120,13
BFR hors exploitation (k €)57,50
BFR (j)-71-5 886
BFR exploitation (j)-11 291
BFR hors exploitation (j)5 405
Délai de paiement clients (j)48227
Délai de paiement fournisseurs (j)312 431
Ratio des stocks / CA (j)5
Autonomie financière20242023
Capacité d’autofinancement (k €)-38,10-14,48
Capacité d’autofinancement / CA (%)-17,7-378,1
Fonds de roulement net global (k €)-41,68-61,64
Trésorerie ()753985
Dettes financières (k €)232,94166,05
Ratio d’endettement (Gearing) (%)4 242,2314,0
Autonomie financière (%)1,715,4
Solvabilité20242023
État des dettes à 1 an au plus (k €)119,05
Liquidité générale (%)37,9
Couverture des dettes (%)-16,4-8,7
Fonds propres (k €)5,4952,88
Rentabilité20242023
Marge nette (%)-32,3-21,3
Rentabilité sur fonds propres (%)-1 265,6-1,5
Rentabilité économique (%)-29,0-8,8
Valeur ajoutée (k €)21,59-10,66
Valeur ajoutée / CA (%)10,0-278,3
Structure d’activité20242023
Effectif1
Salaires et charges sociales (k €)104,7210,15
Salaires / CA (%)48,7264,9
Impôts et taxes ()2 898129
Chiffre d’affaires à l’export ()0

Dirigeants

1

Établissements

1 ouvert sur 1
Siège

Siège social

1587 ROUTE DE CREST, 26400 ALLEX

créé le 14/10/2022 · 3 à 5 salariés

922 311 527 00019

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