Mise à jour 06/12/2025
DES TROIS PASTRES
En activitéSAS · CALMELS-ET-LE-VIALA (12400) · créée le 01/08/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 831 040 183
- SIRET du siège
- 831 040 183 00012
- TVA intracommunautaire
- FR80831040183
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/08/2017
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.11ZTransformation et conservation de la viande de boucherie
- Adresse du siège
- LE MAS VIALA, 12400 CALMELS-ET-LE-VIALA
- Dirigeant
- GUILLAUME FRANCIS JEAN-MARIE BOUISSOUPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Industrie et commerce en gros des viandesIDCC 1534
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025Résultat confidentiel | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,16 | |
| Marge brute (k €) | 662,42 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 185,09 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 147,86 | |
| Résultat net (k €) | 109,39 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 57,2 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 16,0 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 12,8 | |
| Gestion BFR | 2025 | 2021 |
| BFR (k €) | -22,33 | 2,71 |
| BFR exploitation (k €) | -88,27 | -37,44 |
| BFR hors exploitation (k €) | 65,95 | 40,14 |
| BFR (j) | 1 | |
| BFR exploitation (j) | -12 | |
| BFR hors exploitation (j) | 12 | |
| Délai de paiement clients (j) | 19 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 44 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 10 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 146,62 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 12,7 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 181,66 | 321,47 |
| Couverture du BFR (%) | 11 879,8 | |
| Trésorerie (k €) | 203,98 | 318,76 |
| Dettes financières (k €) | 114,70 | 322,55 |
| Capacité de remboursement | 2,20 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 76,1 | 147,8 |
| Autonomie financière (%) | 28,9 | 31,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,02 | |
| Solvabilité | 2025 | 2021 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 285,66 | 275,33 |
| Liquidité générale (%) | 152,5 | 168,2 |
| Couverture des dettes (%) | 45,5 | |
| Fonds propres (k €) | 150,69 | 218,27 |
| Rentabilité | 2025 | 2021 |
| Marge nette (%) | 9,5 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 50,1 | |
| Rentabilité économique (%) | 27,3 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 401,08 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 34,7 | |
| Structure d’activité | 2025 | 2021 |
| Effectif | 7 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 213,65 | |
| Salaires / CA (%) | 18,5 | |
| Impôts et taxes (€) | 2 340 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- GUILLAUME FRANCIS JEAN-MARIE BOUISSOU
Président de SAS
- AURELIE JEANNE MARCELLE BOUISSOU
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 1Siège831 040 183 00012
Siège social
LE MAS VIALA, 12400 CALMELS-ET-LE-VIALA
créé le 01/08/2017 · 6 à 9 salariés
Services recommandés pour les sociétés
Entreprises du même secteur
Transformation et conservation de la viande de boucherie- LES FERMIERS DU BAS ROUERGUEVILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE
- ARCADIE SUD OUEST PRODUITS ELABORES, EN ABREGE ASO.PE.ARGENCES EN AUBRAC
- ADR - STE D'EXPL. ET DE GESTION DE L'ABATTOIR DU DISTRICT DE RODEZSAINTE-RADEGONDE
- SOCIETE PORC MONTAGNESAINTE-RADEGONDE
- JEAN CADARSSAINTE-RADEGONDE
- CAPDENACOISE D'ABATTAGE ET DE PRESTATIONS DE SERVICESCAPDENAC-GARE
- BERNARD CALMELSFOISSAC
- SARL NORD AVEYRON PORCSESPALION