Mise à jour 06/12/2025
DES VIGNES ET DES HOMMES (KAVA VITIS)
En activitéSAS · CHAGNY (71150) · créée le 28/06/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 830 719 597
- SIRET du siège
- 830 719 597 00015
- TVA intracommunautaire
- FR77830719597
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 28/06/2017
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- 39 RUE DE LA FERTE, 71150 CHAGNY
- Dirigeant
- LE RESTAURANTPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Exploitation d'un bar à vins, d'un lieu de vente de dégustation de vins, spiritueux, bières, boissons non alcoolisées, produits régionaux, produits gastronomiques, vente de bouteilles et accessoires des arts de la table, livres, réalisation de prestations d'accompagnement et de conseil à la dégustation et aux accords mets et vins. Réalisation de prestations et conseils oenotouristiques et organisation d'évènements dans les vignes et dans les caves chez les viticulteurs.
- Capital social
- 9 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 mars
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 37 ratios| Performance | 2019 | 20189 mois |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 182,30 | 77,77 |
| Marge brute (k €) | 100,03 | 27,96 |
| EBITDA - EBE (k €) | 30,03 | -6,99 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 16,23 | -14,97 |
| Résultat net (k €) | 15,33 | -15,46 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 54,9 | 36,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 16,5 | -9,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8,9 | -19,3 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | 89,73 | 85,99 |
| BFR exploitation (k €) | 81,90 | 73,02 |
| BFR hors exploitation (k €) | 7,83 | 12,97 |
| BFR (j) | 177 | 398 |
| BFR exploitation (j) | 162 | 338 |
| BFR hors exploitation (j) | 15 | 60 |
| Délai de paiement clients (j) | 4 | 22 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 12 | 28 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 170 | 384 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 29,07 | -7,47 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 15,9 | -9,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 116,89 | 90,99 |
| Couverture du BFR (%) | 130,3 | 105,8 |
| Trésorerie (k €) | 27,16 | 5,00 |
| Dettes financières (k €) | 152,79 | 155,96 |
| Capacité de remboursement | 5,26 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 1 722,4 | |
| Autonomie financière (%) | 5,3 | -3,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 4,18 | |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 175,67 | |
| Liquidité générale (%) | 63,0 | |
| Couverture des dettes (%) | 19,0 | -4,8 |
| Fonds propres (€) | 8 871 | -6 457 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 8,4 | -19,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 172,8 | |
| Rentabilité économique (%) | 10,0 | -10,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 30,59 | -6,95 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 16,8 | -8,9 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Impôts et taxes (€) | 569 | 40 |
Dirigeants
1- LE RESTAURANT390663672
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
39 RUE DE LA FERTE, 71150 CHAGNY
créé le 28/06/2017 · 1 à 2 salariés
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