Mise à jour 17/04/2026
DIEZ TRAITEUR
En activitéSAS · MONTAUBAN (82000) · créée le 01/01/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 803 733 567
- SIRET du siège
- 803 733 567 00017
- TVA intracommunautaire
- FR30803733567
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/01/2014
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.21ZServices des traiteurs
- Adresse du siège
- 125 AVENUE ARISTIDE BRIAND, 82000 MONTAUBAN
- Dirigeant
- ALEXANDRE DIEZPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,75 | 3,09 |
| Marge brute (M €) | 1,84 | 2,03 |
| EBITDA - EBE (k €) | 288,13 | 363,93 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 220,69 | 246,57 |
| Résultat net (k €) | 173,90 | 204,78 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -10,8 | 25,3 |
| Taux de marge brute (%) | 66,6 | 65,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 10,5 | 11,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8,0 | 8,0 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 60,73 | 11,44 |
| BFR exploitation (k €) | 44,79 | -7,14 |
| BFR hors exploitation (k €) | 15,94 | 18,57 |
| BFR (j) | 8 | 1 |
| BFR exploitation (j) | 6 | -1 |
| BFR hors exploitation (j) | 2 | 2 |
| Délai de paiement clients (j) | 37 | 32 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 36 | 32 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 4 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 250,57 | 254,22 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 9,1 | 8,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 688,58 | 735,57 |
| Couverture du BFR (%) | 1 133,8 | 6 432,0 |
| Trésorerie (k €) | 627,85 | 724,13 |
| Dettes financières (k €) | 271,01 | 403,84 |
| Capacité de remboursement | 1,08 | 1,59 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 33,5 | 52,8 |
| Autonomie financière (%) | 56,3 | 48,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,24 | -0,88 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 534,46 | 624,72 |
| Liquidité générale (%) | 190,7 | 178,9 |
| Couverture des dettes (%) | 92,5 | 62,9 |
| Fonds propres (k €) | 807,89 | 764,57 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 6,3 | 6,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 21,5 | 26,8 |
| Rentabilité économique (%) | 20,5 | 21,1 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,17 | 1,27 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 42,6 | 41,3 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 880,91 | 900,81 |
| Salaires / CA (%) | 32,0 | 29,2 |
| Impôts et taxes (k €) | 21,89 | 23,09 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- ALEXANDRE DIEZ
Président de SAS
- ALEXANDRE ERIC FRANCOIS FERRIERES
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 2Siège803 733 567 00017
Siège social
125 AVENUE ARISTIDE BRIAND, 82000 MONTAUBAN
créé le 01/01/2014 · 20 à 49 salariés
Établissements fermés (1)
DIEZ TRAITEURFermé
12 PLACE NATIONALE, 82000 MONTAUBAN
NAF 10.13B · Charcuterie · créé le 01/01/2014 · 1 à 2 salariés
