Mise à jour 06/12/2025

DOM TRAITEUR ILE DE FRANCE

En activité

SARL · DAMMARIE-LES-LYS (77190) · créée le 21/04/2004

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Activité

Objet social

Traiteur à domicile, cuisinier à domicile.

2 exercices · 39 ratios

Chiffre d’affairesRésultat net

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Croissance	2016	2015
Taux de croissance du CA (%)	22,5
Taux de marge brute (%)	74,6
Taux de marge d’EBITDA (%)	10,6
Taux de marge opérationnelle (%)	9,4
Gestion BFR	2016	2015
BFR (k €)	-41,10
BFR exploitation (k €)	-33,37
BFR hors exploitation (€)	-7 735
BFR (j)	-20
BFR exploitation (j)	-16
BFR hors exploitation (j)	-4
Délai de paiement clients (j)	9
Délai de paiement fournisseurs (j)	6
Ratio des stocks / CA (j)	4
Autonomie financière	2016	2015
Capacité d’autofinancement (k €)	72,14
Capacité d’autofinancement / CA (%)	9,6
Fonds de roulement net global (k €)	98,22
Trésorerie (k €)	139,33
Dettes financières (k €)	31,23
Capacité de remboursement	0,43
Ratio d’endettement (Gearing) (%)	37,0
Autonomie financière (%)	44,9
Taux de levier (DFN/EBITDA)	-1,35
Solvabilité	2016	2015
État des dettes à 1 an au plus (k €)	103,72
Liquidité générale (%)	164,6
Couverture des dettes (%)	231,0
Fonds propres (k €)	84,39
Rentabilité	2016	2015
Marge nette (%)	8,3
Rentabilité sur fonds propres (%)	74,2
Rentabilité économique (%)	61,0
Valeur ajoutée (k €)	466,84
Valeur ajoutée / CA (%)	62,1
Structure d’activité	2016	2015
Salaires et charges sociales (k €)	383,66
Salaires / CA (%)	51,0
Impôts et taxes (€)	3 968