Mise à jour 06/12/2025
DOMINIQUE RACKI CONSEIL (LE PAIN DES ALPES)
En activitéSAS · DOMENE (38420) · créée le 15/03/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 819 125 089
- SIRET du siège
- 819 125 089 00022
- TVA intracommunautaire
- FR74819125089
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 15/03/2016
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 11 RUE DE LA CHANTOURNE, 38420 DOMENE
- Dirigeant
- DOMINIQUE RACKIPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Fabrication, achat, vente de pain, pâtisserie, produits de ferme et tous autres produits comestibles naturels dans tous locaux et sur les marchés. Conseil, assistance, formation, réalisation d'études, veille, audit, analyses et prestations à toute personne physique et morale dans tous les domaines.
- Capital social
- 1 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 33 ratios| Performance | 2020 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 36,55 | 22,12 |
| Marge brute (k €) | 30,57 | 18,73 |
| EBITDA - EBE (k €) | 13,54 | -3,69 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 12,54 | -4,97 |
| Résultat net (€) | 9 361 | -334 |
Voir les 28 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -52,2 | |
| Taux de marge brute (%) | 83,6 | 84,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 37,0 | -16,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 34,3 | -22,5 |
| Gestion BFR | 2020 | 2018 |
| BFR (k €) | -49,09 | -34,88 |
| BFR (j) | -484 | -568 |
| Délai de paiement clients (j) | 126 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 224 | 6 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 68 | 269 |
| Autonomie financière | 2020 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 10,31 | 0,71 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 28,2 | 3,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -46,66 | -33,81 |
| Trésorerie (k €) | 2,43 | 1,08 |
| Dettes financières (k €) | 5,19 | 36,90 |
| Capacité de remboursement | 0,50 | 52,27 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 51,7 | 5 961,4 |
| Autonomie financière (%) | 12,8 | 0,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,20 | |
| Solvabilité | 2020 | 2018 |
| Couverture des dettes (%) | 198,7 | 1,9 |
| Fonds propres (k €) | 10,03 | 0,62 |
| Rentabilité | 2020 | 2018 |
| Marge nette (%) | 25,6 | -1,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 93,4 | -54,0 |
| Rentabilité économique (%) | 82,4 | -13,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 23,67 | 2,44 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 64,8 | 11,0 |
| Structure d’activité | 2020 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (€) | 9 466 | 4 571 |
| Salaires / CA (%) | 25,9 | 20,7 |
| Impôts et taxes (€) | 669 | 1 558 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 2Siège social
11 RUE DE LA CHANTOURNE, 38420 DOMENE
créé le 01/10/2020 · 3 à 5 salariésDépartement Isère
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
19 RUE EMILE ROMANET, 38100 GRENOBLE
NAF 70.22Z · Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion · créé le 15/03/2016 · Non employeuse
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