Mise à jour 06/12/2025
DOUCEURS D'AUTREFOIS
En activitéSARL · FARAMANS (38260) · créée le 17/06/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 532 601 077
- SIRET du siège
- 532 601 077 00029
- TVA intracommunautaire
- FR37532601077
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 17/06/2011
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 5 RUE CENTRALE, 38260 FARAMANS
- Dirigeant
- DOROTHEE CHRISTEGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 378,52 | 405,72 |
| Marge brute (k €) | 207,33 | 225,74 |
| EBITDA - EBE (k €) | -12,05 | 13,63 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -21,27 | 30,48 |
| Résultat net (k €) | -21,11 | 14,42 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -6,7 | 4,4 |
| Taux de marge brute (%) | 54,8 | 55,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -3,2 | 3,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -5,6 | 7,5 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -7,72 | 10,58 |
| BFR exploitation (k €) | -17,13 | -11,07 |
| BFR hors exploitation (k €) | 9,41 | 21,65 |
| BFR (j) | -7 | 9 |
| BFR exploitation (j) | -16 | -10 |
| BFR hors exploitation (j) | 9 | 19 |
| Délai de paiement clients (j) | 8 | 14 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 24 | 25 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 6 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -10,49 | 13,90 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -2,8 | 3,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 40,76 | 67,28 |
| Couverture du BFR (%) | 635,9 | |
| Trésorerie (k €) | 48,49 | 56,70 |
| Dettes financières (k €) | 11,91 | 15,72 |
| Capacité de remboursement | 1,13 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 15,2 | 15,7 |
| Autonomie financière (%) | 63,1 | 65,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -3,01 | |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 41,59 | 43,47 |
| Liquidité générale (%) | 178,6 | 239,5 |
| Couverture des dettes (%) | -88,1 | 88,4 |
| Fonds propres (k €) | 78,14 | 100,25 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | -5,6 | 3,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -27,0 | 14,4 |
| Rentabilité économique (%) | -23,6 | 26,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 150,29 | 162,52 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 39,7 | 40,1 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 156,79 | 142,94 |
| Salaires / CA (%) | 41,4 | 35,2 |
| Impôts et taxes (€) | 5 551 | 5 951 |
Dirigeants
3- DOROTHEE CHRISTE
Gérant
- OLIVIER HUGONIN
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège
532 601 077 00029
Établissements fermés (1)
DOUCEURS D'AUTREFOISFermé
168 RTE DEPARTEMENTALE 518, 38260 PORTE-DES-BONNEVAUX
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 17/06/2011 · Non employeuse
