Mise à jour 06/12/2025
DOUCEURS ET TRADITIONS
En activitéSAS · GOURNAY-EN-BRAY (76220) · créée le 11/05/2016
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- SIREN
- 820 347 862
- SIRET du siège
- 820 347 862 00014
- TVA intracommunautaire
- FR47820347862
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 11/05/2016
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 17 RUE DE FERRIERES, 76220 GOURNAY-EN-BRAY
- Dirigeant
- NATHALIE THERESE VERONIQUE GERYLPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Boulangerie pâtisserie confiserie viennoiserie chocolaterie glaces traiteur sandwichs vente de boissons à emporter
- Capital social
- 5 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 38 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 398,35 | 362,92 |
| Marge brute (k €) | 271,78 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 46,54 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 54,77 | |
| Résultat net (k €) | 41,51 | 34,01 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 9,8 | |
| Taux de marge brute (%) | 68,2 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 11,7 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 13,7 | |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -32,22 | |
| BFR exploitation (k €) | -33,25 | |
| BFR hors exploitation (€) | 1 031 | |
| BFR (j) | -29 | |
| BFR exploitation (j) | -30 | |
| BFR hors exploitation (j) | 1 | |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 35 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 10 | |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 44,47 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 11,2 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -30,92 | |
| Trésorerie (€) | 1 303 | |
| Dettes financières (k €) | 178,39 | |
| Capacité de remboursement | 4,01 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 111,1 | |
| Autonomie financière (%) | 41,4 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,80 | |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| Couverture des dettes (%) | 24,9 | |
| Fonds propres (k €) | 160,50 | |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 10,4 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 25,9 | |
| Rentabilité économique (%) | 16,2 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 196,63 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 49,4 | |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 153,27 | |
| Salaires / CA (%) | 38,5 | |
| Impôts et taxes (€) | 2 402 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
17 RUE DE FERRIERES, 76220 GOURNAY-EN-BRAY
créé le 11/05/2016 · 6 à 9 salariésDépartement Seine-Maritime
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