Mise à jour 03/02/2026
DOUCEURS ET TRADITIONS
En activitéSAS · HOUILLES (78800) · créée le 12/04/2019
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 849 996 855
- SIRET du siège
- 849 996 855 00045
- TVA intracommunautaire
- FR63849996855
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 12/04/2019
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 5 RUE ROBESPIERRE, 78800 HOUILLES
- Dirigeant
- YASSINE BELGADIRPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
BOULANGERIE PATISSERIE CONFISERIE TRAITEUR
- Capital social
- 8 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 mars
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 37 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 282,20 | 288,26 |
| Marge brute (k €) | 150,27 | 175,92 |
| EBITDA - EBE (k €) | 18,66 | 38,43 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 3,32 | 21,81 |
| Résultat net (k €) | 1,54 | 15,63 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -2,1 | 6,4 |
| Taux de marge brute (%) | 53,3 | 61,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,6 | 13,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,2 | 7,6 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -43,53 | -31,91 |
| BFR exploitation (k €) | -44,08 | -33,77 |
| BFR hors exploitation (€) | 549 | 1 857 |
| BFR (j) | -56 | -40 |
| BFR exploitation (j) | -56 | -42 |
| BFR hors exploitation (j) | 1 | 2 |
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 53 | 49 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 10 | 12 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 16,88 | 32,24 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,0 | 11,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -27,99 | -15,28 |
| Trésorerie (k €) | 15,54 | 16,63 |
| Dettes financières (k €) | 179,10 | 210,89 |
| Capacité de remboursement | 10,61 | 6,54 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 321,9 | 389,9 |
| Autonomie financière (%) | 19,4 | 17,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 8,77 | 5,06 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| Couverture des dettes (%) | 9,4 | 15,3 |
| Fonds propres (k €) | 55,63 | 54,09 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 0,5 | 5,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 2,8 | 28,9 |
| Rentabilité économique (%) | 1,4 | 8,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 94,35 | 109,25 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 33,4 | 37,9 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 73,14 | 68,30 |
| Salaires / CA (%) | 25,9 | 23,7 |
| Impôts et taxes (€) | 2 558 | 2 522 |
Dirigeants
2- YASSINE BELGADIR
Président de SAS
- MAYRIAM BELGADIR
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 2Siège social
5 RUE ROBESPIERRE, 78800 HOUILLES
créé le 24/12/2025 · Non employeuseDépartement Yvelines
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
34 RUE LUCIEN VOILIN, 92800 PUTEAUX
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 12/04/2019 · 1 à 2 salariés
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
5 annoncesImmatriculations27/01/2026
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Versailles
Dépôts des comptes07/12/2023
Greffe du Tribunal de Commerce de nanterre
Dépôts des comptes13/11/2022
Greffe du Tribunal de Commerce de nanterre
Dépôts des comptes08/12/2021
Greffe du Tribunal de Commerce de nanterre
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