Mise à jour 06/12/2025
DUBERNET FOIE GRAS
En activitéSARL · PARIS (75007) · créée le 01/01/1972
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 722 022 811
- SIRET du siège
- 722 022 811 00011
- TVA intracommunautaire
- FR51722022811
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/01/1972
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.22ZCommerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- 2 RUE AUGEREAU, 75007 PARIS
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- BoucherieIDCC 0992
Comptes annuels
4 exercices · 37 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 438,10 | 453,89 |
| Marge brute (k €) | 233,42 | 257,64 |
| EBITDA - EBE (k €) | -7,20 | -3,47 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -13,63 | 7,00 |
| Résultat net (k €) | -13,77 | -0,07 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -3,5 | 4,9 |
| Taux de marge brute (%) | 53,3 | 56,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -1,6 | -0,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -3,1 | 1,5 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -208,25 | -259,08 |
| BFR exploitation (k €) | -254,64 | -285,33 |
| BFR hors exploitation (k €) | 46,38 | 26,25 |
| BFR (j) | -171 | -205 |
| BFR exploitation (j) | -209 | -226 |
| BFR hors exploitation (j) | 38 | 21 |
| Délai de paiement clients (j) | 105 | 95 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 280 | 276 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 21 | 21 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -7,45 | 4,85 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -1,7 | 1,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -165,57 | -168,30 |
| Trésorerie (k €) | 42,69 | 90,78 |
| Dettes financières (k €) | 30,85 | 19,96 |
| Capacité de remboursement | 4,11 | |
| Autonomie financière (%) | -62,4 | -53,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 463,71 | |
| Liquidité générale (%) | 60,0 | |
| Couverture des dettes (%) | -24,2 | 24,3 |
| Fonds propres (k €) | -178,41 | -164,64 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -3,1 | -0,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 130,79 | 138,72 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 29,9 | 30,6 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 135,96 | 140,16 |
| Salaires / CA (%) | 31,0 | 30,9 |
| Impôts et taxes (€) | 2 033 | 2 029 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Établissements
1 ouvert sur 4Siège social
2 RUE AUGEREAU, 75007 PARIS
créé le 01/01/1900 · 6 à 9 salariés
Établissements fermés (3)
Établissement secondaireFermé
33 RUE DE LA BOURSE, 69002 LYON
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 01/01/1900 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
CTRE CL MERIADECK LOT 28 57 RUE DU CHATEAU D'EAU, 33000 BORDEAUX
NAF 68.20B · Location de terrains et d'autres biens immobiliers · créé le 01/01/1900 · Non employeuse
MICHEL DUBERNETFermé
CENTRE CIAL LES 4 TEMPS, 92800 PUTEAUX
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 01/01/2001 · Non employeuse
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