Mise à jour 06/12/2025
ELAIA MEDITERRANEE
En activitéSAS · VENDARGUES (34740) · créée le 03/10/2019
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 879 226 975
- SIRET du siège
- 879 226 975 00024
- TVA intracommunautaire
- FR95879226975
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 03/10/2019
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.29BAutres services de restauration n.c.a.
- Adresse du siège
- 325 RUE DU TRIDENT, 34740 VENDARGUES
- Dirigeant
- AESIO SANTE MEDITERRANEEPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration de collectivitésIDCC 1266
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025Résultat confidentiel | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 3,80 | |
| Marge brute (M €) | 1,79 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 148,91 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | -11,43 | |
| Résultat net (k €) | -22,10 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 35,6 | |
| Taux de marge brute (%) | 47,1 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,9 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -0,3 | |
| Gestion BFR | 2025 | 2023 |
| BFR (k €) | 138,59 | 161,12 |
| BFR exploitation (k €) | 58,48 | 107,46 |
| BFR hors exploitation (k €) | 80,12 | 53,66 |
| BFR (j) | 15 | |
| BFR exploitation (j) | 10 | |
| BFR hors exploitation (j) | 5 | |
| Délai de paiement clients (j) | 55 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 56 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 10 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 138,30 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,6 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 337,54 | 223,20 |
| Couverture du BFR (%) | 243,5 | 138,5 |
| Trésorerie (k €) | 198,95 | 62,08 |
| Dettes financières (M €) | 0,88 | 1,03 |
| Capacité de remboursement | 7,45 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 423,7 | 560,6 |
| Autonomie financière (%) | 11,0 | 9,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 6,50 | |
| Solvabilité | 2025 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 890,37 | |
| Liquidité générale (%) | 105,4 | |
| Couverture des dettes (%) | 13,4 | |
| Fonds propres (k €) | 207,23 | 183,75 |
| Rentabilité | 2025 | 2023 |
| Marge nette (%) | -0,6 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -12,0 | |
| Rentabilité économique (%) | -0,9 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 898,76 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 23,6 | |
| Structure d’activité | 2025 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 736,31 | |
| Salaires / CA (%) | 19,4 | |
| Impôts et taxes (k €) | 13,55 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- AESIO SANTE MEDITERRANEE444270326
Président de SAS
- SAMUEL JEAN MARCEL HERVE
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 2Siège879 226 975 00024
Siège social
325 RUE DU TRIDENT, 34740 VENDARGUES
créé le 01/02/2021 · 20 à 49 salariés
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
RN 113 - IMMEUBLE LOUS BIGOS 720 AVENUE DE MONTPELLIER, 34740 VENDARGUES
NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 03/10/2019 · Non employeuse
