Mise à jour 06/12/2025
ELEANORE
En activitéSARL · AULNAY-SOUS-BOIS (93600) · créée le 04/10/2001
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 439 612 201
- SIRET du siège
- 439 612 201 00012
- TVA intracommunautaire
- FR74439612201
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 04/10/2001
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 8 BOULEVARD DU GENERAL GALLIENI, 93600 AULNAY-SOUS-BOIS
- Dirigeant
- MELINA BULUTGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 32 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 72,89 | 91,39 |
| Marge brute (k €) | 41,28 | 60,26 |
| EBITDA - EBE (k €) | -59,13 | 7,48 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -7,11 | 2,29 |
| Résultat net (k €) | -7,25 | 1,57 |
Voir les 27 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -20,2 | -38,2 |
| Taux de marge brute (%) | 56,6 | 65,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -81,1 | 8,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -9,8 | 2,5 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -33,84 | -33,77 |
| BFR (j) | -167 | -133 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 27 | 34 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 2 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 0,73 | 6,77 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,0 | 7,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 14,30 | 18,61 |
| Trésorerie (k €) | 48,13 | 52,37 |
| Dettes financières (k €) | 30,00 | 30,00 |
| Capacité de remboursement | 41,04 | 4,43 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 31,9 | 29,6 |
| Autonomie financière (%) | 52,8 | 54,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -2,99 | |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| Couverture des dettes (%) | 2,4 | 22,6 |
| Fonds propres (k €) | 94,08 | 101,33 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | -9,9 | 1,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -7,7 | 1,6 |
| Rentabilité économique (%) | -5,7 | 1,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | -11,05 | 9,00 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | -15,2 | 9,8 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 38,48 | 24,54 |
| Salaires / CA (%) | 52,8 | 26,9 |
| Impôts et taxes (€) | 9 610 | 138 |
Dirigeants
1- MELINA BULUT
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège439 612 201 00012
Siège social
8 BOULEVARD DU GENERAL GALLIENI, 93600 AULNAY-SOUS-BOIS
créé le 04/10/2001 · 3 à 5 salariésAulnay-sous-Bois
