Mise à jour 06/12/2025
EM.RO.DE RESTAURATION
En activitéSAS · LYON (69004) · créée le 08/08/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 822 036 802
- SIRET du siège
- 822 036 802 00012
- TVA intracommunautaire
- FR72822036802
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 08/08/2016
- Effectif salarié
- 50 à 99 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 8 PLACE DE LA CROIX-ROUSSE, 69004 LYON
- Dirigeant
- FITKINGSPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 4,83 | 5,03 |
| Marge brute (M €) | 3,48 | 3,62 |
| EBITDA - EBE (k €) | 410,82 | 524,42 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 126,32 | 205,92 |
| Résultat net (k €) | 108,65 | 166,15 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -4,0 | 6,9 |
| Taux de marge brute (%) | 72,1 | 72,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 8,5 | 10,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,6 | 4,1 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -77,11 | -352,39 |
| BFR exploitation (k €) | -460,96 | -562,80 |
| BFR hors exploitation (k €) | 383,85 | 210,41 |
| BFR (j) | -6 | -25 |
| BFR exploitation (j) | -34 | -40 |
| BFR hors exploitation (j) | 29 | 15 |
| Délai de paiement clients (j) | 5 | 3 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 35 | 38 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 3 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -38,35 | 28,06 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -0,8 | 0,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 283,11 | 381,30 |
| Trésorerie (k €) | 360,21 | 733,69 |
| Dettes financières (k €) | 121,88 | 194,15 |
| Capacité de remboursement | 6,92 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 30,1 | 42,0 |
| Autonomie financière (%) | 36,6 | 34,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,58 | -1,03 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 0,65 | 0,75 |
| Liquidité générale (%) | 130,1 | 137,2 |
| Couverture des dettes (%) | -31,5 | 14,5 |
| Fonds propres (k €) | 405,09 | 462,59 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 2,2 | 3,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 26,8 | 35,9 |
| Rentabilité économique (%) | 24,0 | 31,4 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,87 | 2,01 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 38,7 | 39,9 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,39 | 1,41 |
| Salaires / CA (%) | 28,7 | 28,0 |
| Impôts et taxes (k €) | 70,25 | 73,15 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2- FITKINGS848288379
Président de SAS
- SOCIETE FIDUCIAIRE AUDIT GESTION EXPERTISE COMPTABLE SOFAGEC452736184
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
822 036 802 00012
