Mise à jour 06/12/2025
ENTAKU (LE BISTROT DU MARCHE)
En activitéSARL · ST YRIEIX LA PERCHE (87500) · créée le 22/05/2018
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 839 764 875
- SIRET du siège
- 839 764 875 00010
- TVA intracommunautaire
- FR64839764875
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 22/05/2018
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 56.10BCafétérias et autres libres-services
- Adresse du siège
- AV DE GLANDON, 87500 ST YRIEIX LA PERCHE
- Dirigeant
- LIONEL ETIENNE PELUHETGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- CafétériasIDCC 2060
Activité
L'activité de bar, brasserie, restauration avec exploitation d'une licence IV ; Distribution de produits alimentaires.
- Capital social
- 30 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 37 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 188,50 | 183,70 |
| Marge brute (k €) | 134,52 | 134,50 |
| EBITDA - EBE (k €) | 3,83 | 13,10 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -29,96 | -23,25 |
| Résultat net (k €) | -30,11 | -23,97 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 2,6 | 11,1 |
| Taux de marge brute (%) | 71,4 | 73,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,0 | 7,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -15,9 | -12,7 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -391,10 | -406,05 |
| BFR exploitation (k €) | -386,51 | -401,42 |
| BFR hors exploitation (k €) | -4,58 | -4,62 |
| BFR (j) | -747 | -796 |
| BFR exploitation (j) | -738 | -787 |
| BFR hors exploitation (j) | -9 | -9 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 1 132 | 1 208 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 4 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 4,33 | 12,15 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,3 | 6,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -385,51 | -396,94 |
| Trésorerie (k €) | 5,59 | 9,11 |
| Dettes financières (k €) | 10,13 | 3,03 |
| Capacité de remboursement | 2,34 | 0,25 |
| Autonomie financière (%) | -312,4 | -203,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,19 | -0,46 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 415,86 | |
| Liquidité générale (%) | 3,8 | |
| Couverture des dettes (%) | 42,7 | 400,6 |
| Fonds propres (k €) | -309,13 | -279,02 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -16,0 | -13,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 89,54 | 87,41 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 47,5 | 47,6 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 83,05 | 71,79 |
| Salaires / CA (%) | 44,1 | 39,1 |
| Impôts et taxes (€) | 2 658 | 2 516 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- LIONEL ETIENNE PELUHET
Gérant
Également dans BRASSERIE DE BEAUBLANC, CALAO 100, CALAO 27, CAPITH, CECIBERT et 11 autres
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
AV DE GLANDON, 87500 ST YRIEIX LA PERCHE
créé le 22/05/2018 · 3 à 5 salariés
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