Mise à jour 06/12/2025
EPICUREA
En activitéSAS · POLIGNY (39800) · créée le 15/03/2007
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 495 154 809
- SIRET du siège
- 495 154 809 00018
- TVA intracommunautaire
- FR37495154809
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 15/03/2007
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 47.29ZAutres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- 5 PLACE DES DEPORTES, 39800 POLIGNY
- Dirigeant
- FROMAGERIES VAGNE CONSTANT ET CIEPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Commerce de détail fruits légumes épicerieIDCC 1505
Activité
Alimentation de détail, épicerie fine, spécialites régionales, fromages, charcuterie, salaisons, vins et spiritueux.
- Capital social
- 8 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 juin
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 38 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 439,19 | 429,52 |
| Marge brute (k €) | 160,33 | 153,41 |
| EBITDA - EBE (k €) | 18,47 | 23,47 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 7,43 | 12,42 |
| Résultat net (k €) | 6,52 | 10,50 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 2,2 | 7,6 |
| Taux de marge brute (%) | 36,5 | 35,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,2 | 5,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,7 | 2,9 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | -43,82 | -63,98 |
| BFR exploitation (k €) | -57,55 | -73,89 |
| BFR hors exploitation (k €) | 13,73 | 9,92 |
| BFR (j) | -36 | -54 |
| BFR exploitation (j) | -47 | -62 |
| BFR hors exploitation (j) | 11 | 8 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 48 | 61 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 25 | 24 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 17,56 | 21,57 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,0 | 5,0 |
| Fonds de roulement net global (€) | 9 889 | 9 982 |
| Trésorerie (k €) | 53,71 | 73,96 |
| Dettes financières (k €) | 30,07 | 47,81 |
| Capacité de remboursement | 1,71 | 2,22 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 56,1 | 101,6 |
| Autonomie financière (%) | 31,1 | 23,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,28 | -1,11 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 118,88 | |
| Liquidité générale (%) | 82,0 | |
| Couverture des dettes (%) | 58,4 | 45,1 |
| Fonds propres (k €) | 53,59 | 47,07 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | 1,5 | 2,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 12,2 | 22,3 |
| Rentabilité économique (%) | 8,9 | 13,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 115,54 | 111,25 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 26,3 | 25,9 |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 95,84 | 86,68 |
| Salaires / CA (%) | 21,8 | 20,2 |
| Impôts et taxes (€) | 1 234 | 1 103 |
Dirigeants
1- FROMAGERIES VAGNE CONSTANT ET CIE626580096
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
5 PLACE DES DEPORTES, 39800 POLIGNY
créé le 15/03/2007 · 1 à 2 salariés
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