Mise à jour 06/12/2025
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En activitéSAS · BORDEAUX (33100) · créée le 17/12/2003
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 451 226 971
- SIRET du siège
- 451 226 971 00021
- TVA intracommunautaire
- FR44451226971
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 17/12/2003
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 40 A 42 B 40 AVENUE THIERS, 33100 BORDEAUX
- Dirigeant
- FRANCK MARIE PIERRE PAUL SASTREPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,12 | 2,49 |
| Marge brute (M €) | 1,59 | 1,92 |
| EBITDA - EBE (k €) | 113,74 | 145,84 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -6,18 | -117,11 |
| Résultat net (k €) | -21,06 | -136,87 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -14,6 | -5,7 |
| Taux de marge brute (%) | 75,1 | 77,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,4 | 5,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -0,3 | -4,7 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -22,71 | -149,92 |
| BFR exploitation (k €) | -175,04 | -186,95 |
| BFR hors exploitation (k €) | 152,33 | 37,02 |
| BFR (j) | -4 | -22 |
| BFR exploitation (j) | -30 | -27 |
| BFR hors exploitation (j) | 26 | 5 |
| Délai de paiement clients (j) | 6 | 8 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 27 | 29 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 3 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 48,88 | -15,47 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,3 | -0,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 33,27 | -62,96 |
| Trésorerie (k €) | 55,98 | 86,96 |
| Dettes financières (M €) | 0,53 | 0,55 |
| Capacité de remboursement | 10,84 | |
| Autonomie financière (%) | -38,8 | -30,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 4,17 | 3,15 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 0,68 | 0,60 |
| Liquidité générale (%) | 40,0 | 35,9 |
| Couverture des dettes (%) | 9,2 | -2,8 |
| Fonds propres (k €) | -218,67 | -197,61 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -1,0 | -5,5 |
| Rentabilité économique (%) | -2,0 | -33,6 |
| Valeur ajoutée (M €) | 0,86 | 1,04 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 40,7 | 41,9 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 730,64 | 878,36 |
| Salaires / CA (%) | 34,4 | 35,3 |
| Impôts et taxes (k €) | 40,39 | 39,63 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- FRANCK MARIE PIERRE PAUL SASTRE
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 2Siège
451 226 971 00021
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
20 AVENUE DESCLAUX, 33370 ARTIGUES-PRES-BORDEAUX
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 17/12/2003 · Non employeuse
