Mise à jour 15/12/2025
ESPACE GOURMANDISES
En activitéSARL · PARIS (75019) · créée le 02/11/2012
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 791 112 915
- SIRET du siège
- 791 112 915 00032
- TVA intracommunautaire
- FR84791112915
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 02/11/2012
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 36 RUE DE JOINVILLE, 75019 PARIS
- Dirigeant
- IBRAHIM AOUBYGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Boulangerie pâtisserie
- Capital social
- 225 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2021Résultat confidentiel | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 694,21 | |
| Marge brute (k €) | 483,76 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 103,07 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 86,16 | |
| Résultat net (k €) | 60,10 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 7,7 | |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 10,0 | 11,1 |
| Taux de marge brute (%) | 69,7 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 14,8 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 12,4 | |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | 162,06 | 146,16 |
| BFR exploitation (k €) | -171,69 | -156,47 |
| BFR hors exploitation (k €) | 333,74 | 302,63 |
| BFR (j) | 76 | |
| BFR exploitation (j) | -81 | |
| BFR hors exploitation (j) | 157 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 61 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 72,48 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 10,4 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 191,64 | 191,53 |
| Couverture du BFR (%) | 118,3 | 131,0 |
| Trésorerie (k €) | 29,59 | 45,37 |
| Dettes financières (k €) | 306,89 | 384,30 |
| Capacité de remboursement | 5,30 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 58,3 | 85,7 |
| Autonomie financière (%) | 51,8 | 44,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,29 | |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 264,84 | 241,77 |
| Liquidité générale (%) | 141,3 | 148,4 |
| Couverture des dettes (%) | 18,9 | |
| Fonds propres (k €) | 526,67 | 448,24 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 8,7 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 13,4 | |
| Rentabilité économique (%) | 10,3 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 345,81 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 49,8 | |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Effectif | 11 | 10 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 238,42 | |
| Salaires / CA (%) | 34,3 | |
| Impôts et taxes (€) | 4 325 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- IBRAHIM AOUBY
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 3Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
2 RUE THIMONNIER, 94190 VILLENEUVE-SAINT-GEORGES
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 02/11/2012 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
7 RUE HENRI BARBUSSE, 91170 VIRY-CHATILLON
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 21/09/2018 · Non employeuse
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Annonces légales (BODACC)
5 annoncesModifications diverses30/05/2025
Modification survenue sur l'administration.
Greffe du Tribunal de Commerce d'Evry
Dépôts des comptes25/07/2024
Greffe du Tribunal de Commerce d'evry
Dépôts des comptes30/07/2023
Greffe du Tribunal de Commerce d'evry
Dépôts des comptes13/07/2022
Greffe du Tribunal de Commerce d'evry
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GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'EVRY