Mise à jour 06/12/2025
ESPLANADE
En activitéSARL · STRASBOURG (67000) · créée le 20/12/1995
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 403 177 694
- SIRET du siège
- 403 177 694 00029
- TVA intracommunautaire
- FR33403177694
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 20/12/1995
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 16 RUE DE ROME, 67000 STRASBOURG
- Dirigeant
- LAURENT LIAUTAUDGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,46 | 2,66 |
| Marge brute (M €) | 1,85 | 1,98 |
| EBITDA - EBE (k €) | 463,55 | 535,93 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -89,76 | -45,73 |
| Résultat net (k €) | -90,94 | -46,83 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -7,4 | |
| Taux de marge brute (%) | 75,2 | 74,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 18,9 | 20,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -3,7 | -1,7 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -127,55 | -156,88 |
| BFR exploitation (k €) | -194,15 | -239,02 |
| BFR hors exploitation (k €) | 66,60 | 82,14 |
| BFR (j) | -19 | -21 |
| BFR exploitation (j) | -28 | -32 |
| BFR hors exploitation (j) | 10 | 11 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 26 | 33 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 6 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 32,18 | 61,77 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,3 | 2,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -96,05 | -9,65 |
| Trésorerie (k €) | 31,50 | 147,23 |
| Dettes financières (k €) | 325,93 | 429,36 |
| Capacité de remboursement | 10,13 | 6,95 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 3 211,1 | 424,8 |
| Autonomie financière (%) | 1,7 | 12,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,61 | 0,53 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 373,02 | 414,57 |
| Liquidité générale (%) | 42,9 | 66,2 |
| Couverture des dettes (%) | 9,9 | 14,4 |
| Fonds propres (k €) | 10,15 | 101,09 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -3,7 | -1,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -895,9 | -46,3 |
| Rentabilité économique (%) | -26,7 | -8,6 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,17 | 1,25 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 47,7 | 47,2 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 685,77 | 709,99 |
| Salaires / CA (%) | 27,9 | 26,7 |
| Impôts et taxes (k €) | 24,06 | 27,14 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- LAURENT LIAUTAUD
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège
403 177 694 00029
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
8 RUE DE LA NUEE-BLEUE, 67000 STRASBOURG
NAF 74.1G · créé le 20/12/1995 · Non employeuse
