Mise à jour 11/06/2026
ESPRIT TRAITEUR
CesséeSAS · TOURNEFEUILLE (31170) · créée le 26/02/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 800 894 776
- SIRET du siège
- 800 894 776 00015
- TVA intracommunautaire
- FR63800894776
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 26/02/2014
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 0 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.21ZServices des traiteurs
- Adresse du siège
- ZAC DU PAHIN 12 IMPASSE DENIS PAPIN, 31170 TOURNEFEUILLE
- Dirigeant
- SERVICE RESTAURATION MIDI-PYRENEESPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 6,11 | 7,78 |
| Marge brute (M €) | 4,00 | 4,99 |
| EBITDA - EBE (k €) | 579,51 | 632,03 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 716,81 | 630,92 |
| Résultat net (k €) | 580,82 | 503,22 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -21,5 | 4,4 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 65,5 | 64,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 9,5 | 8,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 11,7 | 8,1 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -484,85 | -498,63 |
| BFR exploitation (k €) | -520,72 | -516,36 |
| BFR hors exploitation (k €) | 35,86 | 17,73 |
| BFR (j) | -29 | -23 |
| BFR exploitation (j) | -31 | -24 |
| BFR hors exploitation (j) | 2 | 1 |
| Délai de paiement clients (j) | 34 | 52 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 47 | 62 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 1 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 568,45 | 444,36 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 9,3 | 5,7 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 1,84 | 2,12 |
| Trésorerie (M €) | 2,32 | 2,62 |
| Dettes financières (k €) | 275,23 | 792,08 |
| Capacité de remboursement | 0,48 | 1,78 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 16,7 | 54,9 |
| Autonomie financière (%) | 51,6 | 34,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -3,54 | -2,89 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,26 | 2,29 |
| Liquidité générale (%) | 246,1 | 179,7 |
| Couverture des dettes (%) | 206,5 | 56,1 |
| Fonds propres (M €) | 1,64 | 1,44 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 9,5 | 6,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 35,3 | 34,9 |
| Rentabilité économique (%) | 37,4 | 28,2 |
| Valeur ajoutée (M €) | 2,22 | 2,72 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 36,4 | 35,0 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,61 | 2,05 |
| Salaires / CA (%) | 26,4 | 26,3 |
| Impôts et taxes (k €) | 37,96 | 47,51 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
3- SERVICE RESTAURATION MIDI-PYRENEES318964178
Président de SAS
- JEAN-PHILIPPE JOVIADO
Commissaire aux comptes suppléant
- BGH EXPERTS & CONSEILS537373292
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
0 ouvert sur 1Siège800 894 776 00015
Siège socialFermé
ZAC DU PAHIN 12 IMPASSE DENIS PAPIN, 31170 TOURNEFEUILLE
créé le 26/02/2014 · 20 à 49 salariés
Établissements fermés (0)
Siège socialFermé
ZAC DU PAHIN 12 IMPASSE DENIS PAPIN, 31170 TOURNEFEUILLE
créé le 26/02/2014 · 20 à 49 salariés
