Mise à jour 06/12/2025
ETABLISSEMENTS SOBRIE
En activitéSARL · TOURCOING (59200) · créée le 01/07/1980
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 319 618 435
- SIRET du siège
- 319 618 435 00030
- TVA intracommunautaire
- FR35319618435
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/07/1980
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.29ARestauration collective sous contrat
- Adresse du siège
- 26 RUE MAURICE SARRAUT, 59200 TOURCOING
- Dirigeant
- ELISE SOBRIEAutre
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration de collectivitésIDCC 1266
Activité
Restauration collective sous contrat
- Capital social
- 300 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 août
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 8,00 | 7,37 |
| Marge brute (M €) | 3,79 | 3,42 |
| EBITDA - EBE (M €) | 1,04 | 1,02 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 971,72 | 934,68 |
| Résultat net (k €) | 736,37 | 717,15 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 8,6 | |
| Taux de marge brute (%) | 47,3 | 46,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 13,0 | 13,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 12,1 | 12,7 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 149,99 | 155,78 |
| BFR exploitation (k €) | 99,95 | 110,02 |
| BFR hors exploitation (k €) | 50,05 | 45,76 |
| BFR (j) | 7 | 8 |
| BFR exploitation (j) | 4 | 5 |
| BFR hors exploitation (j) | 2 | 2 |
| Délai de paiement clients (j) | 19 | 22 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 26 | 29 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 16 | 17 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 797,18 | 780,33 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 10,0 | 10,6 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 0,96 | 0,93 |
| Couverture du BFR (%) | 642,5 | 598,6 |
| Trésorerie (M €) | 0,81 | 0,78 |
| Dettes financières (k €) | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | 61,3 | 58,6 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 0,78 | 0,77 |
| Liquidité générale (%) | 220,4 | 218,7 |
| Fonds propres (M €) | 1,29 | 1,16 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 9,2 | 9,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 57,2 | 61,7 |
| Rentabilité économique (%) | 75,5 | 80,5 |
| Valeur ajoutée (M €) | 2,89 | 2,72 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 36,1 | 36,8 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 41 | |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,80 | 1,66 |
| Salaires / CA (%) | 22,5 | 22,6 |
| Impôts et taxes (k €) | 46,24 | 37,55 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 2Siège social
26 RUE MAURICE SARRAUT, 59200 TOURCOING
créé le 08/04/2002 · 20 à 49 salariés
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
26 RUE MAURICE SARRAUT, 59200 TOURCOING
NAF 55.5C · créé le 01/09/1986 · Non employeuse
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