Mise à jour 29/06/2026
ETOILE D'ASIE (SUSHI SUSHI)
En activitéSARL · SAINT-THIBAULT-DES-VIGNES (77400) · créée le 23/06/2008
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 505 087 643
- SIRET du siège
- 505 087 643 00019
- TVA intracommunautaire
- FR42505087643
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 23/06/2008
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 1 PLACE JEAN MONNET, 77400 SAINT-THIBAULT-DES-VIGNES
- Dirigeant
- YUMIN XUGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Activité
Restauration japonaise, sur place et à emporter.
- Capital social
- 10 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 199,44 | 593,32 |
| Marge brute (k €) | 132,63 | |
| EBITDA - EBE (k €) | -53,55 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | -79,69 | |
| Résultat net (k €) | -80,22 | 33,03 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -66,4 | |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 66,5 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -26,8 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -40,0 | |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | -131,25 | |
| BFR exploitation (k €) | -150,75 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 19,51 | |
| BFR (j) | -237 | |
| BFR exploitation (j) | -272 | |
| BFR hors exploitation (j) | 35 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 98 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -54,10 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -27,1 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 340,63 | |
| Trésorerie (k €) | 471,88 | |
| Dettes financières (k €) | 285,04 | |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 92,5 | |
| Autonomie financière (%) | 41,3 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | -19,0 | |
| Fonds propres (k €) | 308,22 | |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | -40,2 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -26,0 | |
| Rentabilité économique (%) | -13,4 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 11,15 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 5,6 | |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Effectif | 10 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 79,18 | |
| Salaires / CA (%) | 39,7 | |
| Impôts et taxes (k €) | 12,47 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
1 PLACE JEAN MONNET, 77400 SAINT-THIBAULT-DES-VIGNES
créé le 23/06/2008 · 3 à 5 salariésDépartement Seine-et-Marne
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Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 8 juin 2024, désignant : mandataire(s) judiciaire(s) Selarl Arpej mission conduite par Maître Sophie Guillouët 55 Rue Aristide Briand 77100 Meaux. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
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