Mise à jour 06/12/2025
ETS GULLY ET FILS
En activitéSARL · THANN (68800) · créée le 01/10/1996
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 410 658 538
- SIRET du siège
- 410 658 538 00013
- TVA intracommunautaire
- FR63410658538
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/10/1996
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 10 RUE SAINT THIEBAUT, 68800 THANN
- Dirigeant
- JEAN GULLYGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 37 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 251,38 | 280,96 |
| Marge brute (k €) | 167,43 | 194,79 |
| EBITDA - EBE (k €) | 5,86 | 11,35 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 8,52 | 9,70 |
| Résultat net (k €) | 8,52 | 9,70 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -10,5 | 3,4 |
| Taux de marge brute (%) | 66,6 | 69,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,3 | 4,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,4 | 3,5 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -9,90 | -7,38 |
| BFR exploitation (k €) | -10,80 | -22,90 |
| BFR hors exploitation (k €) | 0,90 | 15,52 |
| BFR (j) | -14 | -9 |
| BFR exploitation (j) | -15 | -29 |
| BFR hors exploitation (j) | 1 | 20 |
| Délai de paiement clients (j) | 12 | 14 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 11 | 31 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | 10 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 10,75 | 12,17 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,3 | 4,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 28,45 | 11,51 |
| Trésorerie (k €) | 38,35 | 18,90 |
| Dettes financières (k €) | 34,55 | 27,05 |
| Capacité de remboursement | 3,22 | 2,22 |
| Autonomie financière (%) | -5,0 | -18,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,65 | 0,72 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 74,07 | |
| Liquidité générale (%) | 74,6 | |
| Couverture des dettes (%) | 31,1 | 45,0 |
| Fonds propres (k €) | -3,13 | -11,65 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 3,4 | 3,5 |
| Rentabilité économique (%) | 27,1 | 63,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 109,17 | 131,36 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 43,4 | 46,8 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 105,46 | 121,16 |
| Salaires / CA (%) | 42,0 | 43,1 |
| Impôts et taxes (€) | 2 632 | 2 585 |
Dirigeants
3- JEAN GULLY
Gérant
- JEAN LEON CESAR GULLY
Gérant
- MARIE-ANNE GULLY
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège410 658 538 00013
Siège social
10 RUE SAINT THIEBAUT, 68800 THANN
créé le 01/10/1996 · 3 à 5 salariésDépartement Haut-Rhin
