Mise à jour 17/12/2025
ETS MOULIN
En activitéSARL · NOVILLERS (60730) · créée le 06/05/2004
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 453 633 752
- SIRET du siège
- 453 633 752 00036
- TVA intracommunautaire
- FR95453633752
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 06/05/2004
- Effectif salarié
- 50 à 99 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 5
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71AFabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
- Adresse du siège
- 228 RUE DES ENTREPRISES, 60730 NOVILLERS
- Dirigeant
- CHRISTOPHE PIERRE FONTAINEGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangerie et pâtisserie industrielleIDCC 1747
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 5,76 | 12,55 |
| Marge brute (M €) | 3,59 | 5,04 |
| EBITDA - EBE (M €) | -0,26 | 0,01 |
| Résultat d’exploitation (M €) | -0,47 | -0,23 |
| Résultat net (M €) | -0,51 | 0,03 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -54,1 | 2,3 |
| Taux de marge brute (%) | 62,3 | 40,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -4,6 | 0,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -8,1 | -1,8 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (M €) | 3,87 | 4,59 |
| BFR exploitation (M €) | 0,08 | 0,07 |
| BFR hors exploitation (M €) | 3,78 | 4,52 |
| BFR (j) | 241 | 132 |
| BFR exploitation (j) | 5 | 2 |
| BFR hors exploitation (j) | 236 | 130 |
| Délai de paiement clients (j) | 48 | 45 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 63 | 61 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 21 | 12 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -426,17 | 106,31 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -7,4 | 0,8 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 4,05 | 4,68 |
| Couverture du BFR (%) | 104,8 | 102,2 |
| Trésorerie (k €) | 187,17 | 99,00 |
| Dettes financières (M €) | 4,70 | 4,91 |
| Capacité de remboursement | 46,19 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 556,0 | 335,5 |
| Autonomie financière (%) | 11,9 | 15,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 380,20 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 2,41 | 4,74 |
| Liquidité générale (%) | 230,1 | 159,9 |
| Couverture des dettes (%) | -9,1 | 2,2 |
| Fonds propres (M €) | 0,84 | 1,46 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -8,9 | 0,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -60,8 | 2,0 |
| Rentabilité économique (%) | -8,5 | -3,6 |
| Valeur ajoutée (M €) | 2,01 | 2,90 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 34,8 | 23,1 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 49 | |
| Salaires et charges sociales (M €) | 2,21 | 2,82 |
| Salaires / CA (%) | 38,4 | 22,4 |
| Impôts et taxes (k €) | 59,61 | 76,47 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | -2 693 | 0 |
Dirigeants
2- SECOVI AUDIT414677435
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
1 ouvert sur 5Siège social
228 RUE DES ENTREPRISES, 60730 NOVILLERS
créé le 01/07/2013 · 20 à 49 salariés
Établissements fermés (4)
Établissement secondaireFermé
ZA D'OUTREVILLE 14 RUE JEAN BAPTISTE NERON, 60540 BORNEL
NAF 10.89Z · Fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a. · créé le 06/05/2004 · Non employeuse
PAIN COMPLET DE PARISFermé
DU 59 AU 59B 59 RUE DU MONT CENIS, 75018 PARIS
NAF 10.89Z · Fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a. · créé le 01/06/2004 · 1 à 2 salariés
Établissement secondaireFermé
135 AVENUE PIERRE SEMARD, 84000 AVIGNON
NAF 10.71A · Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche · créé le 18/05/2015 · 10 à 19 salariés
Établissement secondaireFermé
228 RUE DES ENTREPRISES, 60730 NOVILLERS
NAF 10.71A · Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche · créé le 21/06/2021 · Non employeuse
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