Mise à jour 17/12/2025
ETS MOULIN
En activitéSARL · NOVILLERS (60730) · créée le 06/05/2004
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 453 633 752
- SIRET du siège
- 453 633 752 00036
- TVA intracommunautaire
- FR95453633752
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 06/05/2004
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 5
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71AFabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
- Adresse du siège
- 228 RUE DES ENTREPRISES, 60730 NOVILLERS
- Dirigeant
- CHRISTOPHE PIERRE FONTAINEGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangerie et pâtisserie industrielleIDCC 1747
Activité
En France et à l'étranger toutes opérations industrielles et commerciales se rapportant à fabrication et commercialisation de tous produits alimentaires biologiques notamment à base de céréales création acquisition location prise à bail installation exploitation de tous établissements fonds de commerce se rapportant à l'une des activités spécifiques
- Capital social
- 50 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 4,91 | 5,76 |
| Marge brute (M €) | 3,27 | 3,59 |
| EBITDA - EBE (M €) | -0,33 | -0,26 |
| Résultat d’exploitation (M €) | -0,70 | -0,47 |
| Résultat net (M €) | -0,90 | -0,51 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -14,8 | -54,1 |
| Taux de marge brute (%) | 66,5 | 62,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -6,7 | -4,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -14,3 | -8,1 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | 3,28 | 3,87 |
| BFR exploitation (M €) | 0,03 | 0,08 |
| BFR hors exploitation (M €) | 3,25 | 3,78 |
| BFR (j) | 240 | 241 |
| BFR exploitation (j) | 2 | 5 |
| BFR hors exploitation (j) | 238 | 236 |
| Délai de paiement clients (j) | 64 | 48 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 88 | 63 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 18 | 21 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -649,26 | -426,17 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -13,2 | -7,4 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 3,29 | 4,05 |
| Couverture du BFR (%) | 100,4 | 104,8 |
| Trésorerie (k €) | 13,43 | 187,17 |
| Dettes financières (M €) | 4,85 | 4,70 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 556,0 | |
| Autonomie financière (%) | -7,2 | 11,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 3,41 | 2,41 |
| Liquidité générale (%) | 142,4 | 230,1 |
| Couverture des dettes (%) | -13,4 | -9,1 |
| Fonds propres (M €) | -0,43 | 0,84 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -18,4 | -8,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -60,8 | |
| Rentabilité économique (%) | -15,9 | -8,5 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,61 | 2,01 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 32,9 | 34,8 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 49 | |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,89 | 2,21 |
| Salaires / CA (%) | 38,5 | 38,4 |
| Impôts et taxes (k €) | 49,70 | 59,61 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | -2 693 |
Dirigeants
2- SECOVI AUDIT414677435
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
1 ouvert sur 5Siège social
228 RUE DES ENTREPRISES, 60730 NOVILLERS
créé le 01/07/2013 · 20 à 49 salariés
Établissements fermés (4)
Établissement secondaireFermé
ZA D'OUTREVILLE 14 RUE JEAN BAPTISTE NERON, 60540 BORNEL
NAF 10.89Z · Fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a. · créé le 06/05/2004 · Non employeuse
PAIN COMPLET DE PARISFermé
DU 59 AU 59B 59 RUE DU MONT CENIS, 75018 PARIS
NAF 10.89Z · Fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a. · créé le 01/06/2004 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
135 AVENUE PIERRE SEMARD, 84000 AVIGNON
NAF 10.71A · Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche · créé le 18/05/2015 · 6 à 9 salariés
Établissement secondaireFermé
228 RUE DES ENTREPRISES, 60730 NOVILLERS
NAF 10.71A · Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche · créé le 21/06/2021 · Non employeuse
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