Mise à jour 06/12/2025
EUREKA RESTAURATION
En activitéSAS · BOURG-DE-PEAGE (26300) · créée le 19/02/2002
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 440 975 357
- SIRET du siège
- 440 975 357 00011
- TVA intracommunautaire
- FR22440975357
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 19/02/2002
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10BCafétérias et autres libres-services
- Adresse du siège
- 13 ALLEE DES ALPES, 26300 BOURG-DE-PEAGE
- Dirigeant
- JEROME BOUILLOUXPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- CafétériasIDCC 2060
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 0,58 | 0,99 |
| Marge brute (M €) | 0,35 | 0,64 |
| EBITDA - EBE (k €) | -28,03 | -123,02 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -5,37 | -78,21 |
| Résultat net (k €) | -5,97 | 3,17 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -41,5 | -69,8 |
| Taux de marge brute (%) | 60,8 | 64,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -4,8 | -12,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -0,9 | -7,9 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -23,99 | 19,34 |
| BFR exploitation (k €) | -156,25 | -98,88 |
| BFR hors exploitation (k €) | 132,26 | 118,22 |
| BFR (j) | -15 | 7 |
| BFR exploitation (j) | -97 | -36 |
| BFR hors exploitation (j) | 82 | 43 |
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 30 | 15 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | 6 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -29,55 | -43,49 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -5,1 | -4,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 294,15 | 403,02 |
| Couverture du BFR (%) | 2 083,8 | |
| Trésorerie (k €) | 318,14 | 383,68 |
| Dettes financières (k €) | 300,56 | 304,22 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 641,8 | 199,1 |
| Autonomie financière (%) | 9,0 | 26,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 470,96 | 117,42 |
| Liquidité générale (%) | 98,6 | 441,1 |
| Couverture des dettes (%) | -9,8 | -14,3 |
| Fonds propres (k €) | 46,83 | 152,80 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | -1,0 | 0,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -12,7 | 2,1 |
| Rentabilité économique (%) | -1,5 | -17,1 |
| Valeur ajoutée (M €) | -0,03 | 0,30 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | -4,4 | 30,3 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 0,53 | 0,48 |
| Salaires / CA (%) | 91,6 | 48,4 |
| Impôts et taxes (k €) | 29,34 | 19,04 |
Dirigeants
1- JEROME BOUILLOUX
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 3Siège440 975 357 00011
Siège social
13 ALLEE DES ALPES, 26300 BOURG-DE-PEAGE
créé le 19/02/2002 · Non employeuse
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
CENTRE COMMERCIAL LECLERC N92 QUA SAINT VERANT, 26750 SAINT-PAUL-LES-ROMANS
NAF 56.10B · Cafétérias et autres libres-services · créé le 01/06/2016 · Non employeuse
CRESCENDO / JOHNFermé
CENTRE COMMERCIAL GEANT RN 7 AVENUE DE PROVENCE, 26000 VALENCE
NAF 56.10B · Cafétérias et autres libres-services · créé le 01/04/2017 · Non employeuse
