Mise à jour 25/02/2026

EURL ABATTOIR DE QUILLAN

En activité

SARL · QUILLAN (11500) · créée le 15/10/1993

Alerte e-mail à chaque changement.

Activité (code NAF): 10.11ZTransformation et conservation de la viande de boucherie
Adresse du siège: AV DE MARIDES, 11500 QUILLAN
Dirigeant: AMANDINE JEANNE MARIE MORENOGérant
Domaine d’activité: Industries alimentaires
Convention collective probable: Industrie et commerce en gros des viandesIDCC 1534

Comptes annuels

4 exercices · 36 ratios

Chiffre d’affairesRésultat netEffectif

Performance	2023	2021	2020	2019
Chiffre d’affaires (k €)	338,12	311,77	360,35	342,33
Marge brute (k €)	334,45	308,12	355,91	338,00
EBITDA - EBE (k €)	-66,74	-91,90	9,74	5,63
Résultat d’exploitation (k €)	-80,33	-104,64	-0,58	-1,88
Résultat net (k €)	-4,95	-108,59	-1,92	-4,67

Voir les 31 autres ratios financiers

Croissance	2023	2021	2020	2019
Taux de croissance du CA (%)		-13,5	5,3	9,2
Taux de marge brute (%)	98,9	98,8	98,8	98,7
Taux de marge d’EBITDA (%)	-19,7	-29,5	2,7	1,6
Taux de marge opérationnelle (%)	-23,8	-33,6	-0,2	-0,6
Gestion BFR	2023	2021	2020	2019
BFR (k €)	-114,22	-125,63	-54,92	-47,79
BFR exploitation (k €)			-48,59	-43,15
BFR hors exploitation (€)			-6 330	-4 634
BFR (j)	-122	-145	-55	-50
BFR exploitation (j)			-49	-45
BFR hors exploitation (j)			-6	-5
Délai de paiement clients (j)	48	39
Délai de paiement fournisseurs (j)	131	141	113	105
Autonomie financière	2023	2021	2020	2019
Capacité d’autofinancement (k €)	5,84	-97,72	5,04	2,18
Capacité d’autofinancement / CA (%)	1,7	-31,3	1,4	0,6
Fonds de roulement net global (k €)	-114,22	-124,43	-48,83	-39,96
Trésorerie (k €)		1,20	6,09	7,82
Dettes financières (k €)	58,48	63,32	19,02	24,39
Capacité de remboursement	10,02		3,77	11,20
Autonomie financière (%)	-140,2	-146,2	-32,0	-27,7
Taux de levier (DFN/EBITDA)			1,33	2,94
Solvabilité	2023	2021	2020	2019
État des dettes à 1 an au plus (k €)	199,06	205,41
Liquidité générale (%)	26,9	21,7
Couverture des dettes (%)	10,0	-154,3	26,5	8,9
Fonds propres (k €)	-135,59	-139,33	-30,74	-28,82
Rentabilité	2023	2021	2020	2019
Marge nette (%)	-1,5	-34,8	-0,5	-1,4
Valeur ajoutée (k €)	123,79	114,35	190,73	174,77
Valeur ajoutée / CA (%)	36,6	36,7	52,9	51,1
Structure d’activité	2023	2021	2020	2019
Effectif	6	8
Salaires et charges sociales (k €)	196,73	206,41	180,87	169,41
Salaires / CA (%)	58,2	66,2	50,2	49,5
Impôts et taxes (€)	4 300	4 695	4 753	3 577

Afficher les 4 dirigeants

1 ouvert sur 2

Siège

Siège social

AV DE MARIDES, 11500 QUILLAN

créé le 04/12/2015 · 6 à 9 salariés

392 668 000 00020

Établissements fermés (1)

Établissement secondaireFermé

RUE DE LA MAIRIE, 11500 QUILLAN

NAF 10.11Z · Transformation et conservation de la viande de boucherie · créé le 15/10/1993 · Non employeuse

392 668 000 00012

Transformation et conservation de la viande de boucherie