Mise à jour 16/06/2026
EURL CAVE DES CHOUANS (LA CAVE DES CHOUANS)
En activitéSARL · TALMONT-SAINT-HILAIRE (85440) · créée le 20/04/1992
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 387 575 731
- SIRET du siège
- 387 575 731 00048
- TVA intracommunautaire
- FR39387575731
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 20/04/1992
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.25ZCommerce de détail de boissons en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- 28 RUE DES CHAUDRONNIERS, 85440 TALMONT-SAINT-HILAIRE
- Dirigeant
- EUGENIE GATINEAUGérant
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Commerce de détail fruits légumes épicerieIDCC 1505
Activité
Négoce en gros demi-gros détail de vins spiritueux bières et eaux minérales et accessoires de cave embouteillage et conditionnement vente de produits régionaux et souvenirs épicerie fine vente d'objets publicitaires et décoratifs location de matériels de réception achat et revente de tous objets ; Agent commercial
- Capital social
- 50 000 €
- Clôture de l’exercice
- 28 février
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 40 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 742,92 | 729,95 |
| Marge brute (k €) | 280,57 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 66,62 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 68,29 | |
| Résultat net (k €) | 56,07 | 2,68 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 1,8 | |
| Taux de marge brute (%) | 37,8 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 9,0 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 9,2 | |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (€) | 693 | |
| BFR exploitation (€) | -7 444 | |
| BFR hors exploitation (€) | 8 137 | |
| BFR (j) | 0 | |
| BFR exploitation (j) | -4 | |
| BFR hors exploitation (j) | 4 | |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 11 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 27 | |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 53,43 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,2 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 94,94 | |
| Couverture du BFR (%) | 13 700,3 | |
| Trésorerie (k €) | 94,25 | |
| Dettes financières (k €) | 33,50 | |
| Capacité de remboursement | 0,63 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 20,4 | |
| Autonomie financière (%) | 60,7 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,91 | |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 97,83 | |
| Liquidité générale (%) | 171,2 | |
| Couverture des dettes (%) | 159,5 | |
| Fonds propres (k €) | 163,99 | |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 7,5 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 34,2 | |
| Rentabilité économique (%) | 34,6 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 212,18 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 28,6 | |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 149,25 | |
| Salaires / CA (%) | 20,1 | |
| Impôts et taxes (€) | 2 318 |
Dirigeants
2- EUGENIE GATINEAU
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 4Siège social
28 RUE DES CHAUDRONNIERS, 85440 TALMONT-SAINT-HILAIRE
créé le 15/01/2026 · Non employeuse
LA CAVE DES CHOUANS
83 RUE DE L'OCEAN, 85520 JARD-SUR-MER
NAF 47.25Z · Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé · créé le 14/04/2003 · 3 à 5 salariés
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
38 PLACE DE L'EGLISE, 85140 SAINT-MARTIN-DES-NOYERS
NAF 46.34Z · Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons · créé le 20/04/1992 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
12 AVENUE DE LA PLAGE, 85360 LA TRANCHE-SUR-MER
NAF 51.3J · créé le 20/04/1992 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
8 annoncesDépôts des comptes19/06/2026
Greffe du Tribunal de Commerce de la roche-sur-yon
Modifications diverses05/04/2026
modification survenue sur le capital (augmentation) et l'adresse du siège
Greffe du Tribunal de Commerce de la Roche-sur-Yon
Dépôts des comptes19/09/2025
Greffe du Tribunal de Commerce de la roche-sur-yon
Dépôts des comptes24/10/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de la roche-sur-yon
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Voir 3 annonces plus anciennes
Dépôts des comptes05/10/2022
Greffe du Tribunal de Commerce de la roche-sur-yon
Modifications diverses30/08/2022
modification survenue sur l'administration
Greffe du Tribunal de Commerce de la Roche-sur-Yon
Dépôts des comptes16/07/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE LA ROCHE-SUR-YON