Mise à jour 06/12/2025

EURL DHERBECOURT MATHIEU

Cessée

SARL · ESCAUDŒUVRES (59161) · créée le 01/03/2008

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN: 502 760 523
SIRET du siège: 502 760 523 00014
TVA intracommunautaire: FR63502760523
Forme juridique: SARL

Date de création: 01/03/2008
Effectif salarié: Non employeuse (2023)
Établissements: 0 ouvert sur 1
Catégorie: Petite ou moyenne entreprise

Activité (code NAF): 56.21ZServices des traiteurs
Adresse du siège: 2 RUE D'EN BAS, 59161 ESCAUDŒUVRES
Dirigeant: MATTHIEU DHERBECOURTGérant
Domaine d’activité: Restauration
Convention collective probable: Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979

Comptes annuels

4 exercices · 40 ratios

Chiffre d’affairesRésultat netEffectif

Performance	2020	2019	2018	2017
Chiffre d’affaires (k €)	220,06	167,84	162,86	158,60
Marge brute (k €)	144,98	108,05	108,88	98,83
EBITDA - EBE (€)	3 224	5 444	7 865	5 084
Résultat d’exploitation (€)	666	3 147	2 030	-4 389
Résultat net (€)	-695	1 993	1 431	-2 750

Voir les 35 autres ratios financiers

Croissance	2020	2019	2018	2017
Taux de croissance du CA (%)	31,1	3,1	2,7
Taux de marge brute (%)	65,9	64,4	66,9	62,3
Taux de marge d’EBITDA (%)	1,5	3,2	4,8	3,2
Taux de marge opérationnelle (%)	0,3	1,9	1,2	-2,8
Gestion BFR	2020	2019	2018	2017
BFR (k €)	9,76	21,06	1,48	-8,75
BFR exploitation (k €)	-21,34	-7,40	-21,91	-15,42
BFR hors exploitation (k €)	31,11	28,46	23,39	6,67
BFR (j)	16	45	3	-20
BFR exploitation (j)	-35	-16	-48	-35
BFR hors exploitation (j)	51	61	52	15
Délai de paiement clients (j)	4	5	4	6
Délai de paiement fournisseurs (j)	26	30	49	51
Ratio des stocks / CA (j)	9	5	5	6
Autonomie financière	2020	2019	2018	2017
Capacité d’autofinancement (€)	1 184	3 523	6 542	5 301
Capacité d’autofinancement / CA (%)	0,5	2,1	4,0	3,3
Fonds de roulement net global (k €)	9,76	21,06	1,49	-12,27
Couverture du BFR (%)	100,0	100,0	100,1
Dettes financières (k €)	21,89	36,44	14,22	13,54
Capacité de remboursement	18,49	10,34	2,17	2,55
Ratio d’endettement (Gearing) (%)	117,1	187,9	81,7	84,7
Autonomie financière (%)	22,8	24,4	23,8	26,9
Taux de levier (DFN/EBITDA)	6,79	6,69	1,81	2,66
Solvabilité	2020	2019	2018	2017
État des dettes à 1 an au plus (k €)	47,24	41,38	42,92	30,89
Liquidité générale (%)	83,6	81,2	65,0	38,6
Couverture des dettes (%)	5,4	9,7	46,0	39,2
Fonds propres (k €)	18,70	19,40	17,40	15,97
Rentabilité	2020	2019	2018	2017
Marge nette (%)	-0,3	1,2	0,9	-1,7
Rentabilité sur fonds propres (%)	-3,7	10,3	8,2	-17,2
Rentabilité économique (%)	1,6	5,6	6,4	-14,9
Valeur ajoutée (k €)	92,07	60,46	64,53	56,66
Valeur ajoutée / CA (%)	41,8	36,0	39,6	35,7
Structure d’activité	2020	2019	2018	2017
Effectif				1
Salaires et charges sociales (k €)	85,54	50,03	52,46	48,20
Salaires / CA (%)	38,9	29,8	32,2	30,4
Impôts et taxes (€)	5 307	4 988	4 199	3 376