Mise à jour 06/12/2025
EURL DU QUERCY VERT
En activitéSARL · BOURG-DE-VISA (82190) · créée le 01/08/2000
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 432 531 325
- SIRET du siège
- 432 531 325 00012
- TVA intracommunautaire
- FR58432531325
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/08/2000
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 3 ouverts sur 7
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 22 ROUTE DE MOISSAC, 82190 BOURG-DE-VISA
- Dirigeant
- Stéphane Emile BALLASGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2025Résultat confidentiel | 2024Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | ||
| Marge brute (k €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 30,56 | 7,10 |
| BFR exploitation (k €) | 0,96 | -14,71 |
| BFR hors exploitation (k €) | 29,60 | 21,80 |
| BFR (j) | ||
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (k €) | 29,72 | 26,26 |
| Couverture du BFR (%) | 97,3 | 370,1 |
| Trésorerie (k €) | -0,84 | 19,17 |
| Dettes financières (k €) | 616,38 | 562,80 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 7 744,4 | 1 007,7 |
| Autonomie financière (%) | 1,1 | 7,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 7,96 | 55,85 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (€) | ||
| Chiffre d’affaires à l’export (€) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- Stéphane Emile BALLAS
Gérant
Établissements
3 ouverts sur 7Siège social
22 ROUTE DE MOISSAC, 82190 BOURG-DE-VISA
créé le 01/08/2000 · Non employeuse
Établissement secondaire
29 RUE ALBERT CAILLAU, 82150 MONTAIGU-DE-QUERCY
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/07/2002 · 10 à 19 salariés
AU PAIN DES CHAMPS
20 RUE DU PORT, 47140 PENNE-D'AGENAIS
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/09/2023 · Non employeuseDépartement Lot-et-Garonne
Établissements fermés (4)
Établissement secondaireFermé
MOULIN DU FAURE, 82150 ROQUECOR
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/07/2002 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
RUE PRINCIPALE, 82190 BOURG-DE-VISA
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/08/2000 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
RUE PRINCIPALE, 82190 BOURG-DE-VISA
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/08/2000 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
22 ROUTE DE MOISSAC, 82190 BOURG-DE-VISA
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 26/09/2022 · Non employeuse
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1 annoncesModifications diverses13/08/2026
Modification survenue sur l'administration.
Greffe du Tribunal de Commerce de Montauban