Mise à jour 06/12/2025
EURL LA GARE
En activitéSARL · COULOMMIERS (77120) · créée le 23/06/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 812 173 961
- SIRET du siège
- 812 173 961 00010
- TVA intracommunautaire
- FR41812173961
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 23/06/2015
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 3-5 3 RUE BEAUREPAIRE, 77120 COULOMMIERS
- Dirigeant
- SYLVAIN LIONEL MOUILLERONGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Boulangerie pâtisserie glaces confiserie et plats prépares
- Capital social
- 2 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 juin
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 37 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 297,02 | 256,66 |
| Marge brute (k €) | 151,99 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 46,57 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 33,80 | |
| Résultat net (k €) | 33,65 | 17,06 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 15,7 | |
| Taux de marge brute (%) | 51,2 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 15,7 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 11,4 | |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -28,21 | |
| BFR exploitation (k €) | -29,69 | |
| BFR hors exploitation (€) | 1 485 | |
| BFR (j) | -34 | |
| BFR exploitation (j) | -36 | |
| BFR hors exploitation (j) | 2 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 30 | |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 45,97 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 15,5 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 31,29 | |
| Trésorerie (k €) | 59,50 | |
| Dettes financières (k €) | 84,16 | |
| Capacité de remboursement | 1,83 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 130,1 | |
| Autonomie financière (%) | 36,1 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,53 | |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 114,43 | |
| Liquidité générale (%) | 53,3 | |
| Couverture des dettes (%) | 54,6 | |
| Fonds propres (k €) | 64,69 | |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 11,3 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 52,0 | |
| Rentabilité économique (%) | 22,7 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 116,34 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 39,2 | |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 63,91 | |
| Salaires / CA (%) | 21,5 | |
| Impôts et taxes (€) | 6 078 |
Dirigeants
2- SYLVAIN LIONEL MOUILLERON
Gérant
Également dans ANDRE MOUILLERON, LES ECOLES, SYLVAIN MOUILLERON, SCI SAINT DENIS
- SYLVAIN MOUILLERON
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 2Siège social
3-5 3 RUE BEAUREPAIRE, 77120 COULOMMIERS
créé le 23/06/2015 · Non employeuse
Établissement secondaire
9 AVENUE DE STRASBOURG, 77120 COULOMMIERS
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 24/07/2015 · 3 à 5 salariésDépartement Seine-et-Marne
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