Mise à jour 06/12/2025
EURL PETERSEN MICKAEL
En activitéSARL · CHANES (71570) · créée le 12/01/2018
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 834 678 997
- SIRET du siège
- 834 678 997 00026
- TVA intracommunautaire
- FR45834678997
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 12/01/2018
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- HAM LE BOURGNEUF, 71570 CHANES
- Dirigeant
- MICKAEL PETERSENGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 35 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 88,70 | 91,66 |
| Marge brute (k €) | 54,72 | 53,99 |
| EBITDA - EBE (k €) | 3,20 | 11,59 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -5,67 | 3,89 |
| Résultat net (k €) | -9,62 | 0,86 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -3,2 | 26,9 |
| Taux de marge brute (%) | 61,7 | 58,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,6 | 12,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -6,4 | 4,2 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 1,94 | -0,15 |
| BFR (j) | 8 | -1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 20 | 19 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | 6 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 2,72 | 12,07 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,1 | 13,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 36,98 | 45,58 |
| Couverture du BFR (%) | 1 903,3 | |
| Trésorerie (k €) | 35,04 | 45,73 |
| Dettes financières (k €) | 13,64 | 22,88 |
| Capacité de remboursement | 5,02 | 1,90 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 25,8 | 36,6 |
| Autonomie financière (%) | 69,1 | 66,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -6,70 | -1,97 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 16,92 | 18,34 |
| Liquidité générale (%) | 274,4 | 295,6 |
| Couverture des dettes (%) | 19,9 | 52,7 |
| Fonds propres (k €) | 52,93 | 62,55 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -10,8 | 0,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -18,2 | 1,4 |
| Rentabilité économique (%) | -8,5 | 4,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 21,76 | 21,72 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 24,5 | 23,7 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 19,72 | 9,06 |
| Salaires / CA (%) | 22,2 | 9,9 |
| Impôts et taxes (€) | 2 347 | 1 071 |
Dirigeants
1- MICKAEL PETERSEN
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège834 678 997 00026
Siège social
HAM LE BOURGNEUF, 71570 CHANES
créé le 11/12/2020 · Non employeuseDépartement Saône-et-Loire
Établissements fermés (1)
CHEF MICKYFermé
69 RUE SIGORGNE, 71000 MACON
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 12/01/2018 · Non employeuse
