Mise à jour 06/12/2025
EURL TURIN
En activitéSARL · BRIANCON (05100) · créée le 01/03/1995
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 400 053 328
- SIRET du siège
- 400 053 328 00011
- TVA intracommunautaire
- FR45400053328
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/03/1995
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71DPâtisserie
- Adresse du siège
- 25 GRANDE RUE, 05100 BRIANCON
- Dirigeant
- PAOLO VACCHETTAGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- PâtisserieIDCC 1267
Activité
Pâtisserie confiserie glacier salon de thé plats à emporter café à l'italienne Saladerie, sandwichs plat préparés à consommer sur place ; PATISSERIE CONFISERIE GLACIER PLATS PREPARES A EMPORTER
- Capital social
- 7 622,45 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 60 ans
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 99,55 | 130,91 |
| Marge brute (k €) | 71,13 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 19,21 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 27,91 | |
| Résultat net (k €) | 24,13 | 7,28 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -24,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 71,5 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 19,3 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 28,0 | |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -20,86 | |
| BFR exploitation (k €) | -22,59 | |
| BFR hors exploitation (€) | 1 726 | |
| BFR (j) | -75 | |
| BFR exploitation (j) | -82 | |
| BFR hors exploitation (j) | 6 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 11 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 14 | |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 15,00 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 15,1 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 42,45 | |
| Trésorerie (k €) | 63,31 | |
| Dettes financières (k €) | 48,81 | |
| Capacité de remboursement | 3,25 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 94,8 | |
| Autonomie financière (%) | 40,5 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,76 | |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| Couverture des dettes (%) | 30,7 | |
| Fonds propres (k €) | 51,49 | |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 24,2 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 46,9 | |
| Rentabilité économique (%) | 27,8 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 38,83 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 39,0 | |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 76,71 | |
| Salaires / CA (%) | 77,1 | |
| Impôts et taxes (€) | 1 602 |
Dirigeants
1- PAOLO VACCHETTA
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
25 GRANDE RUE, 05100 BRIANCON
créé le 01/03/1995 · 3 à 5 salariés
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