Mise à jour 06/12/2025
EVA (BOULANGERIE QUELLIER)
En activitéSAS · HEROUVILLE-SAINT-CLAIR (14200) · créée le 05/04/2012
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 750 893 646
- SIRET du siège
- 750 893 646 00018
- TVA intracommunautaire
- FR92750893646
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 05/04/2012
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 5 - 7 5 AVENUE DE GARBSEN, 14200 HEROUVILLE-SAINT-CLAIR
- Dirigeant
- AURELIE LAETITIA MICHELE MAURATGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Activité déclarée
BOULANGERIE-PATISSERIE
- Capital social
- 190 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 mars
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 43 ratios| Performance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,58 | 1,31 |
| Marge brute (M €) | 1,18 | 0,99 |
| EBITDA - EBE (k €) | 212,42 | 237,06 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 116,68 | 151,36 |
| Résultat net (k €) | 94,49 | 116,24 |
Voir les 38 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 20,9 | |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | -8,3 | |
| Taux de marge brute (%) | 74,4 | 76,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 13,4 | 18,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 7,4 | 11,6 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (k €) | 32,79 | 58,55 |
| BFR exploitation (k €) | -48,92 | -103,34 |
| BFR hors exploitation (k €) | 81,71 | 161,89 |
| BFR (j) | 7 | 16 |
| BFR exploitation (j) | -11 | -28 |
| BFR hors exploitation (j) | 19 | 45 |
| Délai de paiement clients (j) | 4 | 3 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 29 | 40 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 12 | 6 |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 183,32 | 203,59 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 11,6 | 15,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 165,24 | 201,73 |
| Couverture du BFR (%) | 504,0 | 344,6 |
| Trésorerie (k €) | 132,46 | 143,19 |
| Dettes financières (k €) | 344,25 | 414,51 |
| Capacité de remboursement | 1,88 | 2,04 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 57,4 | 66,1 |
| Autonomie financière (%) | 56,0 | 53,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,00 | 1,14 |
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 237,71 | 250,84 |
| Liquidité générale (%) | 120,8 | 136,8 |
| Couverture des dettes (%) | 53,3 | 49,1 |
| Fonds propres (k €) | 599,67 | 627,56 |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | 6,0 | 8,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 15,8 | 18,5 |
| Rentabilité économique (%) | 12,4 | 14,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 936,29 | 793,27 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 59,2 | 60,7 |
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Effectif | 11 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 782,00 | 594,59 |
| Salaires / CA (%) | 49,5 | 45,5 |
| Impôts et taxes (k €) | 7,60 | 10,83 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
4- FAMILY BREAD878962083
Président de SAS
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Établissements
1 ouvert sur 1Siège750 893 646 00018
Siège social
5 - 7 5 AVENUE DE GARBSEN, 14200 HEROUVILLE-SAINT-CLAIR
créé le 05/04/2012 · 20 à 49 salariésDépartement Calvados
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